Matul ix-xhur tas-sajf meta l-prodott ikun immuntat sew fis-suq tal-bdiewa, dan huwa mod tajjeb ħafna biex jittieħed vantaġġ minn dawk il-ħxejjex kollha f'asani tal-familja. No-cook taljarini huma ingredjent shortcut fabulous, speċjalment fis-sajf meta inti ma tridx għalli pot ta 'ilma. Taħdit ta 'shortcuts, vażett ta' zalza spagett maħżuna mixtrija jagħtik lasagna aktar malajr. Ħalli barra t-zalzett għal verżjoni veġetarjana.
Dak li għandek bżonn
- 1 zucchini żgħira, imqatta 'f'qatgħa ta' ¼ pulzieri oħxon
- 1 Il-brunġiel Ġappuniż, imqatta 'f'qatgħa ta' ¼ pulzier ħoxna
- Pebrot tal-qanpiena aħmar, oranġjo jew isfar 1, maqtugħ, miżruha u maqtugħ f'6 biċċiet
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 3 rabta zalzett tad-dundjan mhux imsajjar (madwar ½ lira)
- Melħ kosher u bżar tal-ground fresh to taste
- 1½ kikkra zalza tal-għaġin
- 2 bajd kbir
- 1 Ricotta kontenitur ta '16-il-uqija
- ½ kuċċarina ħabaq imnixxef
- 1 kuċċarina ore mnixxef
- ½ kikkra ġobon Parmesan imqatta ', maqsum
- Melħ kosher jew ħafif u bżar tal-ground fresh to taste
- 6 taljarini tal-lasagna mingħajr kok (pakkett ta '1 8-uqija ta' noodles normalment ikollhom 14 fiha)
- 1½ kikkra mozzarella mqatta ', preferibbilment frisk (madwar ½ libbra)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 375 F. Preheat il-grill mal-medju. Pinġi l-brunġiel, il-zucchini u l-bżar maż-żejt u ħawwadhom bil-melħ u bil-bżar. Saħħan il-ħxejjex għal madwar 4 minuti fuq kull naħa, sakemm ikunu immarkati tajjeb u offerti, u aqbad iċ-zalzett għal madwar 10 minuti, billi ddawru b'tali mod li tkun issajjar b'mod indaqs. Kessaħ il-ħxejjex sakemm tista 'bejn wieħed u ieħor taqta' l-ħaxix, tpoġġihom fi skutella, ferra 'fil-zalza ta' l-ispagetti, u toss biex tgħaqqad. Meta t-zalzett ikun kessaħ biżżejjed biex jimmaniġġja, ixerrduh u ħawwad ma 'l-iskutella bil-ħxejjex u zalza.
- Fi skutella medja, aqta 'l-bajd ħafif. Żid il-ricotta, il-ħabaq, l-ore, 1/3 tazza ġobon Parmesan, u staġun bil-melħ u bżar, u ħawwad biex tħallat.
- Ifrex is-6 tan-noodles tal-lasagna b'ammont ugwali tat-taħlita tar-ricotta. Poġġi 2 taljarini fil-qiegħ ta 'twaġen kwadri 8 jew 9 pulzieri, li jkopru l-qiegħ. Saff aktar minn 1/3 tat-taħlita tal-ħxejjex mqatta '. Imbagħad saff uniformi 1/2 kikkra tal-mozzarella fuq it-taħlita tal-ħxejjex. Irrepeti sakemm ikollok tliet saffi. Sprinkle il-quċċata tal-lasagna indaqs mal-Parmesan li jkun fadal.
- Għatti l-lasagna bil-fojl tal-landa (ara t-Tisjir Tips). Imsaħ għal 25 minuta, imbagħad neħħi l-fojl u aqlaq għal 20 sa 25 minuta oħra sakemm il-lasagna tkun ħarxa u ftit kannella fuq nett. Ħalli l-lasagna tiltaqa 'għal mill-inqas 10 sa 15-il minuta qabel ma taqta', sabiex il-biċċiet jinżammu flimkien aħjar.
Noti tal-kċina:
- Tista 'grill l-ħxejjex sa jumejn qabel iż-żmien.
- Int tista 'żżid taqxir jew qxur ta' bżar aħmar jekk riedu ftit kick.
- Int tista 'tuża grill pan biex issajjar il-ħxejjex fuq il-stovetop jekk ma jkollokx aċċess għal grill.
- Uża zalzett tad-dundjan pikkanti jew ħelu; l-għażla tiegħek.
- Sprejja naħa waħda bi sprej għat-tisjir mhux tal-friża u poġġi dak in-naħa ħdejn il-lasagna - meta tneħħih, il-ġobon mhux se jeħel mal-fojl!)
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 699 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Sodju | 1,323 mg |
| Karboidrati | 56 g |
| Dieta Fiber | 16 g |
| Proteina | 45 g |