Dan id-dixx faċli għat-tiġieġ moħmi huwa taħlita delikata ta 'togħmiet tal-waqgħa. Il-squash butternut u t-tuffieħ huma delikati flimkien, u t-taħlit tagħhom ma 'fażola moħmija u zalzett huwa xejn qasir ta' aqwa.
Il-fażola moħmija pikkanti huma mitluba f'din ir-riċetta imma ħossok liberu li tuża l- fażola moħmija favorita tal-familja tiegħek. Jekk tixtieq tinbidel ftit, ibdel iz-zalzett pikkanti b'madwar 6 sa 8 strixxi ta 'bacon imqatta' msajjar jew madwar 1 1/2 tazza ta 'perżut imqatta'. Ara l-varjazzjonijiet taħt ir-riċetta għal aktar ideat.
Dak li għandek bżonn
- 1 squash medju butternut, madwar 2 liri
- 2 tuffieħ kbar, Granny Smith jew tad-deheb Delicious
- 2 basal ħelu medju, imqattgħin bil-qoxra
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed frisk
- 1/2 kuċċarina karawett art
- 1 kuċċarina kosher melħ
- 4 tablespoons ta 'żejt extra-verġni taż-żebbuġa, maqsum
- 12 sa 16-il uqija zalzett affumikat, bħal andouille jew kielbasa, imqatta 'rqiq
- 2 laned (22 sa 28 uqija) fażola msajra pikkanti, favoriti tiegħek
- 1/4 tazza zokkor ismar, ippakkjat
- 1 tista '(15 sa 16-il uqija) fażola tat-tarbija jew fażola tal-pinto, imsaffi u mlaħlaħ
- 1 tista '(15 sa 16-il uqija) fażola sewda, imsaffi u mlaħalħa
- 1/3 tazza
- zalza barbecue , jew għall-togħma
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F. Agħmel folja tal-ħami rimmed kbira jew pan tal-inkaljar bil-fojl.
- Qaxxar il-squash butternut bi tqaxxar tal-ħxejjex; porzjon fit-tul u ssaqsi ż-żrieragħ. Aqta 'l-isqra f'kontenituri ta' 1/2 pulzier.
- Qaxxar u qalba t-tuffieħ u d-dadi.
- Għaqqad is-squash, it-tuffieħ u l-basal imqatta 'f'borża tal-ħażna tal-ikel jew skutella kbira. Żid il-bżar iswed, il-kannella u l-melħ; toss biex taħlita. Żid 3 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa u ħawwad biex taħsel sewwa.
- Irranġa t-taħlita tal-squash fil-baking pan u ħalliha għal madwar 30 sa 40 minuta, jew sakemm l-isquash ikun offert.
- Sadanittant, saħħan 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa bħala ħażna jew forn Olandiż; żid il-zalzett imqatta 'u sajjar, waqt li tħawwad, għal madwar 5 sa 7 minuti, jew sa ħafif kannella.
- Żid il-fażola moħmija u l-fażola fil-laned imsaffi sal-zalzett u ħallat sewwa. Wassal għal ħalliha ttektek. Naqqas is-sħana, tkopri l-pan, u ħalliha ttektek għal 10 sa 15-il minuta. Togħla u żid zalza barbecue, kif mixtieq.
- Ħawwad it-taħlita ta 'squash inkaljat fil-fażola u t-zalzett u ħawwad bil-mod biex tħallat. Ġib it-taħlita lura għal ħalliha ttektek.
- Iservu d-dixx bil-muffins tal-cornbread jew tal-cornbread friska friska.
Varjazzjonijiet
- Aqta 'bżar aħdar tal-qampiena aħdar f'biċċiet jew strippi ta' 1 pulzier u żid mat-taħlita ta 'l-squash butternut. Ixwi flimkien mal-ħxejjex u kompli bir-riċetta.
- Ibdel il-squash butternut bil-qara, squash Hubbard jew xitwa oħra tax-xitwa .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 974 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodju | 999 mg |
| Karboidrati | 151 g |
| Dieta Fiber | 36 g |
| Proteina | 46 g |