Hamburger Hot Dogs huma twist divertenti fuq riċetta tradizzjonali. Minflok ma sservi klieb sħan jew zalzett f'bun kelb sħun, ħu burgers! Il-laħam taċ-ċanga art hija mħawwra u ffurmata f'forma ta 'kelb sħun, imbagħad serva f'biċċiet hot dog.
Bħal dejjem, kun żgur li l-laħam taċ-ċanga mitħuna f'din ir-riċetta tkun imsajjar għal temperatura minima ta ' 160 ° F qabel ma taqdiha. Uża termometru tajjeb ta 'l-ikel u aċċerta ruħek li tużah b'mod korrett. Poġġi l-ponta fil-patties taċ-ċanga mill-ġenb, mhux il-quċċata, għar-riżultati l-aktar preċiżi.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 kikkra basla (ikkapuljat)
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 2 kuċċarini taż-żejt
- 1/4 tazza frak tal-ħobż (artab)
- 2 imgħaref tal-ħalib
- 1 ketchup tablespoon
- 1 tablespoon zalza Worcestershire
- 1/8 kuċċarina bżar
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 4 pastelli hot dog (maqsuma u mixwi)
- 4 flieli kolby ġobon
- Qoffa mhux obbligatorja tal-klieb sħan: pickle relish, ketchup, mustard
Kif tagħmel dan
Fi skutella żgħira li taħdem bil-microwave, għaqqad il-basal u t-tewm maż-żejt. Microwave din it-taħlita għolja għal 1 minuta jew sakemm il-ħaxix ikun artab. Neħħi l-iskutella mill-microwave. Żid il-frak tal-ħobż, ħalib, ketchup, zalza Worcestershire, u bżar, u ħawwad sewwa. Ix-xogħol fil-laħam taċ-ċanga art ma 'idejk biss sakemm tkun magħquda.
Forma tat-taħlita taċ-ċanga f'erba 'zkuk 7 "madwar 3/4" ħoxna. Poġġi bir-reqqa fuq rack tal-brojler.
Imsaħ il-patties minn 4 sa 5 "mis-sħana għal 8 sa 11-il minuta, dawwar darba, sakemm termometru tal-laħam jirreġistra 160 ° F.
Fuq kull patty bil-ġobon u broil 30 sekonda itwal, sakemm il-ġobon idub. Tista 'wkoll iċċajpar il-laħam taċ-ċanga bħalma inti hamburgers; dawwar sabiex in-naħat kollha huma kannella sakemm it-temperatura tilħaq 160 ° F.
Poġġi l-patties f'folji tal-hot dog u sservi b'tappijiet ta 'ġobon, pickle relish, mustarda, eċċ.