Dan huwa Mahi Mahi grilled malajr u faċli b'taħlita sabiħa ta 'ġir u cilantro. Filwaqt perfetta kollha waħidha, dawn il-fletti Mahi Mahi huma meraviljuż fil-tacos tal-ħut.
Dak li għandek bżonn
- 4 6 oz./80 mL mahi-mahi (fletti)
- Għal Marinade:
- 2 limes (meraq)
- 3 tbsp./45 mL zalza tas-sojja
- 2 tbsp./30 ml ġinġer (ikkapuljat)
- Żejt ta '2 tbsp./30 mL *
- 1 tbsp./15 ml (imqattgħin friski)
- 1/2 tbsp ./2.5 bżar iswed
- 1/4 tsp./1.25 mL melħ
Kif tagħmel dan
Għaqqad l-ingredjenti kollha tal-marinade fi pruwa żgħira. Ferra f'borża tal-plastik issiġillabbli. Żid fletti mahi-mahi. Dawwar il-kisja. Iffiltra l-arja, borża tal-foki, u poġġi fi friġġ għal 20 minuta.
Erġa 'saħħan il-grill sa għoli u neħħi sewwa l-gradilja tat-tisjir. Neħħi l-fletti mill-immarinar u żommu l-immarinar. Poġġi l-fletti tal-ħut fuq il-grill. Grill għal madwar 6 minuti jew sakemm jidher opak. Ferra ftit mill-immarinar riservat fuq in-naħa mhux imsajra.
Flip u nkomplu naħdmu għal 6 minuti addizzjonali jew sakemm il-qxur tal-ħut faċilment fin-nofs (ifittex temperatura interna ta '145 grad F). Neħħi mis-sħana u sservi minnufih.