Din il-riċetta tal-ġobon nacho cheese b'xejn imħejji bil-glutina hija mħaxxna b'tamant, b'differenza minn bosta marki tal-ħwienet li huma mħaxxin bil-glutina. U huwa mgħawweġ bit-tħawwir homemade mingħajr tbajja 'tal-glutina. Iservi sħun bi ċipep tat-tortilla ħielsa mill-glutina għal snien ta 'nofsinhar kbir, jew ghaċ.
Dak li għandek bżonn
- 2 imgħaref dqiq amaranth jew dqiq tar-ross ħelu
- 2 tablespoons butir jew żejt taż-żebbuġa
- 1 tazza tal-ħalib jew sostitut tal-ħalib
- Tazza 1 ġobon cheddar imqatta '
- 1 1/2 kuċċarini bit-tħawwir tat-teka mingħajr glutina (riċetta hawn taħt)
- 1/4 kuċċarina tat-trab tat-tewm bla glutina (mhux melħ)
- 1/4 kuċċarina trab tal-basla bla glutina
- 1/4 kuċċarina melħ (jew għall-togħma)
- Fakoltattiv: 2 kuċċarini friski imqatta 'jalapenos friski (jew għall-togħma)
Kif tagħmel dan
- Dewweb il-butir f'taper tal-ħobż fuq sħana baxxa medja. Imsaħ bid-dqiq tal-amaranth u ħawwad sakemm ikun hemm pejst bubbly. Saħħan għal żewġ minuti bir-reqqa biex ma tħallix it-taħlita kannella.
- Żid ħalib jew sostitut tal-ħalib bla xaħam u saqqu sakemm il-zalza tkun bla xkiel u ħoxna. Ġib biss għal tagħli bil-mod bil-bżieżaq u neħħi mis-sħana.
- Żid ġobon maħkuk, trab tat-tewm, trab tal-basal, tħawwir tat-tbaħħir mingħajr glutina u jalapenos. Ħawwad sakemm il-ġobon idub u l-zalza hija bla xkiel u krema.
- Iservu sħun bi ċipep tat-tortilla mingħajr glutina.
Għajnuniet: Ħossok liberu li tissostitwixxi l-ġobon favorit tiegħek f'din ir-riċetta.
Ovvjament, din mhix riċetta ħielsa mid-dqiq tal-ħalib, iżda tista 'tnaqqas l-ammont ta' ħalib fiha billi tissostitwixxi ħalib mingħajr ħalib. Jien nagħmel użu mill-ħalib tal-coconut ħafif organiku fil-laned b'riżultati tajbin.
Jekk inti friġġ din ir-riċetta, erġa saħħan qabel ma sservi. Jista 'jkollok bżonn iżżid ammont żgħir ta' ħalib jew sostitut tal-ħalib biex tirrikostitwixxi din id-dip għal konsistenza bla xkiel.
Riċetta ta 'Ħwawar Taz-Zokkor mingħajr Glutina
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen, u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.