Dawn il-muffins niedja u delikati jagħmlu kura mill-isbaħ għall-familja, kemm jekk għall-kolazzjon jew għal snack. I użajt ċipep mini ta 'ċikkulata fil-muffins iżda laqx regolari ta' ċikkulata semisweet kienu eċċellenti wkoll. Tħossok liberu li tissostitwixxi xi ċipep taċ-ċikkulata b'qxilli mqatta 'jew ġewż.
Jservuhom bħala deżerta, snack, jew bħala kura ta 'l- ikel speċjali. Huma jagħmlu muffins mini eċċellenti, ukoll!
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 2/3 zokkor taz-zokkor (granulat, imma jista 'juża nofs zokkor ismar)
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 1/2 kuċċarina melħ
- Tazzi ta 'ċikkulata ta' 1 tazza (mini, semi ħelu)
- 1 bajda kbira (imsawta)
- 1 tazza tal-ħalib
- 1 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1/2 kikkra żejt tal-canola jew żejt veġetali
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 400 F.
Immarka pan muffin b'12 tazzi b'inforcer tal-karta jew grass u dqiq il-qigħan.
Fi skutella medja, għaqqad id-dqiq, iz-zokkor, it-trab tal-ħami, il-melħ u ċ-ċikkulata.
Fi skutella ta 'taħlit, aqbad il-bajd bil-ħalib, il-vanilla u ż-żejt. Ferragħ l-ingredjenti niexfa u ħallat biss sakemm tkun niedja.
Imla cups tal-muffin ippreparati madwar 2/3 sħiħa. Imsaħ għal bejn 18 u 22 minuta, sakemm ikun kannella dehbi.
Jagħmel 12 muffin.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Il-ħobż u l-muffin tat-trab tal-ħami jibdew jogħlew immedjatament meta jitnixxfu hekk għandhom il-forn imsaħħan minn qabel u l-laned tal-muffin lesti qabel ma tgħaqqad l-ingredjenti imxarrba u niexfa.
- Meta tħallat muffins, uża idejn ħafif. Overmixing jew swat l-batter jista 'jagħmel muffins densi u niexfa.
- Għal mess speċjali, sprinkle l-uċuħ tal-muffins bil-ġewż tal-ġewż tal-ġewż jew mqattgħin qabel ma jmorru fil-forn.
- Biex tiċċekkja t-tixrib, daħħal paletta tas-snien tal-injam jew skewer ġo muffin. Jekk toħroġ nadifa, il-muffins isiru.
- Biex tissostitwixxi d-dqiq li jżid lilu nnifsu għal skopijiet kollha, ħalli barra t-trab tal-ħami u l-melħ.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 199 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodju | 293 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 6 g |