Il-Groy Navy huwa wieħed minn dawk cocktails li tant varjazzjonijiet li huwa kważi impossibbli li tinżamm il-binarju. Meta tfittex Navy Grog int se tkun xortik tajba li ssib żewġ riċetti li jaqblu. Għaliex, titlob? Ir-raġuni probabbli hija li hemm xi ftit ingredjenti f'din ix-xarba u kif ġiet mgħoddija minn bartender lil bartender, affarijiet kienu mitlufa, miżjuda, interpretati ħażin, jew sempliċement personalizzati.
Navy Grog beda eżattament kif tinstema ', bħala refreshment għall-baħħara Brittaniċi u bħala mod biex itejjeb u jippreserva l-ilma maħżun fuq il-vapur u jieħu vitamini biex jiġġieled il-mard. Dan it-togħma tvarja f'nofs is-1700 u ġeneralment kienet taħlita ta ' rum , ilma, għasel jew molassi, lumi, u kannella li kien servut jew sħun jew kiesaħ.
Il-riċetti Groy Navy li aħna familjari mal-lum ġejjin mill- moviment tiki li beda fl-1940 u huwa qal li Don Beach kien l-ewwel li ħalltu. Trader Vic's għandu wkoll talba dwar il-kunċett tal-cocktail. Iż-żewġ riċetti tagħhom huma taħt, fejn Don Beachcomber hija din l-ewwel lista.
Dak li għandek bżonn
- 1 ounce rum abjad
- 1 uunce demerara rum
- 1 uqija rum skur
- 3/4 uqija meraq tal-lumi
- 3/4 uqija
- meraq tal-grejpfrut abjad
- 1 uqija u għasel
- ġulepp
- 5 uqija
- soda tal-klabb jew biżżejjed biex tingħalaq ħġieġ ta 'kuluri
- Garnish: 1
- porzjon oranġjo
- Garnish: 1
- ċirasa
Kif tagħmel dan
- Ferra r-rums, il-meraq u l-ġuleppi f'serjett tal- cocktail mimli bid-silġ.
- Ħawwad sew .
- Ikklassja ġo ħġieġ ta 'kulur mimli bid-silġ.
- Fuq is-soda.
- Garnish b'qatgħa oranġjo u skewer taċ-ċirasa.
Trader Vic's Navy Grog
M'hemmx differenza kbira f'din ir-riċetta minn Don the Beachcomber 'il fuq. Id-differenza prinċipali hija l-użu ta 'pimento dram (jew ġulepp tal- bżar kollu ) minflok l-għasel li jixbaħ (jew ġulepp tal-għasel).
Ukoll, avviż li inqas grapefruit tintuża hawn u hemm waħda mill-ftit riċetti Groy Navy li skip-soda.
- 1 uqija ħafif Rumen ta 'Puerto Rico
- 1 ounce deheb Ruman Ġamajkani
- 1 uunce demerara rum
- 3/4 uqija meraq tal-ġir frisk
- 1/2 uqija meraq tal-grejpfrut
- 3/4 uqija pimento (allspice) dram
Dan il-cocktail jitħawwad u jinqeda fuq mound (jew konswetudinarjament, koni tas-silġ maqlub) ta 'silġ fin imqaxxar u tiben mwaħħal ġewwa.
Dale DeGroff's Navy Grog
Din ir-riċetta hija stampata f'Dale DeGroff's (magħruf ukoll bħala King Cocktail) The Craft of the Cocktail book. Dan huwa teħid kompletament differenti fuq ix-xewka u ċertament jxaqleb aktar għal dak il-grog tradizzjonali tas-seklu 18 tas-sajjieda Brittaniċi. Huwa cocktail ugwalment kbir bħax-xorb tiki hawn fuq.
- 1 1/2 uqija Rum Navy ta 'Pusser
- 1 uqija oranġjo curacao
- 3/4 uqija meraq tal-ġir frisk
- 2 uqija ilma
- 2 uqija meraq tal-larinġ frisk
- Bits ta ' Angostura
Ħawwad l-ingredjenti bis-silġ u ferra 'f'ħġieġ doppju antikwat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 396 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 38,786 mg |
| Karboidrati | 54 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 2 g |