Żied fi kwalunkwe maħżen tad-deli u għandek issib rombli iebsin lesti u lesti biex jieklu. L-irqajja iebsa hija rollijiet mimlija li togħma kbira ma 'kwalunkwe pranzu u huma perfetti biex jagħmlu sandwiches. Din ir-riċetta hija għal lott kbir ta 'rombli iebsin u tagħmel 18-il romblu li tista' bake, kessaħ u tiffriżaw għal ikliet ta 'wara jew għall-ippakkjar ta' ikliet matul il-ġimgħa.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons zokkor
- 1 tablespoon
- ħmira niexfa attiva
- 2 kuċċarini melħ
- 1 1/2 tazza ilma sħun
- 3 tablespoons butir (artab)
- 1 abjad tal-bajd
- 4 1/2 sa 5 1/2 kikkra dqiq tal-ħobż
- 1/4 kuċċarina ta 'cornmeal
- 1/2 tazza ilma
- 1 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħirrun
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, ħallat zokkor, ħmira, melħ, u ilma sakemm il-ħmira tinħall.
- Żid butir, abjad tal-bajd, u 3 tazzi ta 'dqiq. Ħallat sakemm titħallat tajjeb.
- Żid bil-mod id-dqiq, madwar 1/4 tazza kull darba, sakemm l-għaġina tkun iffurmata.
- Għaddi l-għaġina fuq bord imtajjen u għaqqad għal 8 minuti, u żżid ammonti żgħar ta 'dqiq mal-għaġina kif meħtieġ.
- Poġġi l-għaġina fi skutella grela. Għaddi l-għaġina fi skutella biex topgħa l-għaġina bil-grass . Għatti u ħalli joqgħod għal 45 minuta jew sakemm id-doppju fid-daqs.
- Poġġi l-għaġina. Dawwar fuq bord ħafif imtajjar, ikopru l-għaġina u ħalli joqgħod għal 10 minuti oħra.
- Ipprepara żewġ folji kbar tal-ħami billi tħoll il-folji u tħawwad il-cornmeal fuqhom.
- Iddividi l-għaġina f'żewġ partijiet indaqs. Iddividi kull nofs f'9 biċċiet ugwali għal total ta '18-il romblu.
- Ifforma kull biċċa tal-għaġina f'kaxxa tonda u poġġiha fuq folja tal-ħami, u tħalli spazju ta 'madwar 3 pulzieri bejn rollijiet.
- Qiegħed f'rombli u ħalli joqgħod għal madwar 30 minuta jew sakemm id-doppju fid-daqs.
- Ħallat l-ilma u l-lamtu tal-qamħirrun fi saucepan żgħir. Ġib għall-għalli u mbagħad iwarrbu biex tibred biex tibqa 'sakemm ir-rollijiet jispiċċaw jogħlew.
- Rolls għaċ-xkupilji b'taħlita tal-lamtu tal-qamħirrum u qatgħa X fuq rollijiet.
- Jekk mixtieq, imla rollijiet b'ġelliegħa jew żerriegħa tal-peprin.
- Bake rolls f'450 F għal madwar 15-il minuta jew sakemm isir.
- Neħħi mill-folji tal-ħami u ħalli jibred fuq xtillieri tal-wajer.
- Ħalli r-rollijiet jibred kompletament qabel l-imballaġġ u l-iffriżar għal aktar tard.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 47 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodju | 341 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |