Forn b'attenzjoni kbira għal bċejjeċ tal-fuħħar tal-ħadid fondut se jdum il-ħajja kollha
Meta niġu għat-tisjir ta 'barra n-numru partikolari ta' partikolari oġġetti għandu jkun ħadid fondut. L-ebda materjal ieħor ma jista 'jiflaħ it-tip ta' kastig li jista '. Qsari tal-ħadid fondut u twaġen jistgħu jinżammu f'munzelli tajbin f'farmi, imqiegħda dritta fuq il-grill, u ppakkjati bil-faħam ħajjin. L-oġġetti tal-koki l-aktar għoljin ma jdumux staġun tat-tip ta 'trattament li l-oġġetti tal-ħadid fondut ġew mibnija.
Minbarra din id-durabilità, il-ħadid fondut huwa oħxon u tqil, li jippermettilu jassorbi u jqassam b'mod uniformi s-sħana.
It-tisħin inkoerenti ta 'nar ħaj hu magħmul minn ħadid fondut, li joħloq ambjent ta' tisjir eċċellenti. Oġġetti tal-fuħħar tal-ħadid fondut, imħawwrin sewwa u trattati kif suppost, huma wkoll wiċċ naturali mhux tal-istik.
Hemm ħafna aktar vantaġġi għat-tisjir bil-ħadid fondut. Pereżempju, il-ħadid fondut iżid ammonti sinifikanti ta 'ħadid fid-dieta għall-ikel, u jagħmilha b'saħħitha ħafna biex issajjar magħha. Barra minn hekk, oġġetti tal-ħadid fondut iżommu s-sħana, u jippermettu li tnaqqas it-temperaturi tat-tisjir. Int issib bl-istess mod li l-ikel imsajjar fil-qsari tal-ħadid fondut iżomm ħafna aktar umdità, u b'hekk l-ikel ikun iktar offerta u b'togħma sabiħa.
Madankollu, perfetta daqs il-ħadid fondut tista 'tkun għat-tisjir ta' barra, titlob kura. Il-ħadid fondut huwa, wara kollox, ħadid. Dan it-tip ta 'partikolari oġġetti m'għandux wiċċ lixx u jista' malajr sadid jekk ma jiġix ittrattat sewwa. Din il-kura għandha tkun kostanti. Is-sħana intensa tan-nirien reali se toħroġ bogħod il-kisi protettiv li ħdimt tant diffiċli biex toħloq.
Ħwawar : Is-sigriet għall-kura tal-ħadid fondut huwa fit-taħwir. Sewwa mħawwar u kkurati, għall-ħadid fondut se jdum litteralment għal dejjem. Allura x'inhu tħawwir? Huwa proċess ta 'kisi tal-wiċċ b'żejt, xaħam jew grass biex joħloq barriera bejn il-metall u l-ambjent. Minħabba n-natura poruża tal-ħadid fondut, għandek bżonn tidwib iż-żejt f'kull pori biex iżżomm l-umdità barra.
Hija din l-umdità li hija l-għedewwa naturali tal-ħadid fondut.
Ibda billi aħsel sewwa l-biċċa tal-ħadid fondut tiegħek. Ħafna prodotti jintbagħtu b'kisja ta 'xama' biex tevita s-sadid u tagħtiha dehra sabiħa. Dan il-kisi jeħtieġ li jitneħħa kompletament qabel ma tibda tħawwir, għalhekk aċċerta ruħek li aħsel sewwa u tuża ilma sħun ħafna. Ladarba naddaf, nixxef kompletament. Issa trid tieħu u tkopri kull pulzier tal-partikolari oġġetti tiegħek fit-tqassir tal-ħxejjex. Xi nies jgħidulek li tuża xaħam tal-lardu jew tal-bacon iżda prodotti simili Crisco jaħdmu tajjeb ħafna.
Is-sigriet tat-tħawwir huwa li ż-żejt (tqassir) jaħraq biżżejjed li jista 'jdub f'kull pori waħdanija tal-ħadid fondut iżda mhux jinħaraq f'massa iebsa ċara. Allura, bil-partikolari oġġetti tiegħek miksija kompletament għandek tisħnu sa madwar 300 grad F u ħalliha hemm għal siegħa. Dan jista 'jsir fil-forn tiegħek, iżda għandha t-tendenza li togħma pjuttost ħażina qabel ma l-proċess ikun komplet. Tista 'wkoll issettjaha f'xi faħam ħajjin. Jekk ikollha għatu, poġġi l-għatu fuqha u poġġi l-faħam fuqha. Ftakar fejn trid it-temperatura. Wieħed trick huwa li jdawwar il-qsari u twaġen u poġġi fojl fuq ix-xkaff ta 'taħt. Dan jippermetti li ż-żejt eċċessiv jiskula u ma jinħaraqx fuq ġewwa tal-borma. Din tista 'tkun ukoll messy proposition.
Wara siegħa ta 'tisħin, itfi s-sħana u ħalli l-oġġetti tal-ħadid fondut jiksħu fejn tkun. Trid din it-tkessiħ tkun sbieħ u bil-mod. Ladarba mkessaħ, tista 'tneħħiha u tagħtiha tindif ieħor iżda din id-darba biss, aħsel kull eċċess jew jinħaraq fuq iż-żejt.
Fl-aħħarnett, ħu ftit xugamani tal-karti u xi żejt tat-tisjir u ħafif iksi l-biċċa kollha, aħżen f'post xott.
Sempliċement għaliex ħadt il-ħin u tħejji b'attenzjoni l-oġġetti tal-ħadid fondut tiegħek l-ewwel darba, ma jfissirx li qed isir. It-taħwir huwa proċess kontinwu li se jkompli għall-ħajja tal-partikolari oġġetti tiegħek. Mill-ewwel użu sa l-aħħar trid dejjem niżguraw li l-borma jew il-pjattaforma tiegħek huma miżjuda tajjeb u miżmuma nixfin u sikuri mill-umdità.
Ġeneralment huwa rrakkomandat li meta tuża l-ewwel darba l- oġġetti ta 'l-ikel li għadhom kemm ħejjew li inti issajjar xi ħaġa b'ħafna xaħam, bħal bacon jew hamburger.
Dan se jgħin biex jixxarrab liż-żejt u jibni dak is-saff protettiv li jifred il-metall mill-ikla. Xi nies se jmorru safejn jissuġġerixxu li inti issajjar lott verament grassi ta 'Hamburger u tarmihom. Jekk tkun stajt imħawwar il-pan dritt, m'għandekx bżonn tagħmel dan.
Minn dan il-punt 'il quddiem qed tieħu ħsieb il-ħadid fondut tiegħek minn dak li tagħżel biex issajjar. Ikel xaħmi u / jew żejtni jżomm il-partikolari oġġetti tiegħek f'forma kbira. Madankollu, ikel aċiduż bħal zlazi tat-tadam jew soluzzjonijiet tal-ħall se jaqsam il-kisja żejtnija u jesponi l-metall mhux maħdum. Jekk tħoss affarijiet kbar fl-aċidu ser ikollok bżonn tagħmel żgur li int tnaddaf il-partikolari oġġetti bir-reqqa u li inti bil-kisja taż-żejt qabel ma taħżenha. Ukoll, jekk qed tippjana li tuża l-ħadid fondut tiegħek għall-ħami ser ikollok bżonn tagħmel żgur li int żejtha sew qabel ma bake. Ftakar li l-isprej għat-tisjir huwa l-aqwa ħabib tiegħek li jkollu l-oġġetti tal-ħadid fondut qatt.
Il-bennej tal-ħadid fondut se jgħożżek tajjeb.
Meta tixtri pjan ta 'biċċa ġdida li fuqha membru tal-familja titlaq fir-rieda tiegħek. Hemm twaġen tal-ħadid fondut li ilhom fil-familja tiegħi għal 150 sena.