01 ta '10
Għaliex Agħmel Pastelli Daniżi Fuq il-Post? - Ricetta għal għaġina Easy Puff
Fojl taċ-ċirasa tal-għaġina tal-għaġina. J.McGavin Għalija, hemm ħafna raġunijiet biex titgħallem kif tagħmel għaġina fid-dar. L-ewwelnett, ma għandix ħelu miġjub li jagħmilha. It-tieni, goodies homemade tiegħi għandhom anqas ingredjenti minn maħżen mixtrija u t-tielet, huma jiswew inqas li jagħmlu (mingħajr ma jingħaddu ż-żmien tiegħi). L-ingredjenti għal madwar 12-il spiża Daniża taħt $ 3.00 u l-forn jiswew madwar 40 ċenteżmu. Il-forn tad-Daniż huwa aktar minn $ 2.00 biċċa, u jagħmilha tajjeb li jkun tajjeb li tagħmel dawn għall-parti li jmiss tiegħi.
Xorta waħda, ma kienx naħseb li nagħmel l-għaġina ta 'l-għaġina sakemm sibt dwar mod faċli biex tagħmel dan. Niftakar sister tiegħi bħala kid, tipprova tagħmel biċċiet li jwaħħlu mal-għaġina tal-grif. It-tiwi u l-irrumblar spiċċaw fi għaġina iebsa bi ftit lift. Ħsibt li mingħajr tagħmir bħal sheeter (rombli doppji għal għaġina iċċattjar) ma kelli l-ebda ċans.
Imbagħad rajt dan il-blog kbir dwar dan: Ħmira Selvaġġa - Frott Frisk Daniż. I kien xettiku, iżda ma kienx ma 'stampi, għalhekk ħsibt li għandi nipprova. Sibt ukoll video tat-Tfal ta 'Julia fejn hi tagħmel l-istess ħaġa eżatta ma' awtur ta 'cookbook Skandinavi, Beatrice Ojakangas.
Fl-aħħar kellna ċ-ċans li nagħmilha flimkien u nieħu r-riżultati. Ma kienx daqshekk faċli jew diffiċli daqs ħsibt u jekk nipprattika xi ftit drabi, se jsir it-tieni natura għalija. Kulħadd jista 'jagħmel din ir-riċetta b'suċċess billi jsegwi ftit pariri sempliċi.
02 ta '10
Irranġa l-Ingredjenti u Agħmel l-Għaġina għall-Għaġin Flaky Puff
Aqta 'l-Butir fid-Dqiq għall-Għaġin Frisk tal-Puff Daniż. J.McGavin L-għaġina għal dawn id-Daniżi teħtieġ mistrieħ għal 6 sigħat jew matul il-lejl, qabel tibda taħdem. Int tkun trid ukoll tipprepara l-mili mixtieq tiegħek qabel l-idejn, għall-aħjar riżultati.
Possibbli Imla Daniżi
- Nutella
- Apple Pie Mili
- Ġobon Krema Mili
- Mili tal-Lewż
Ingredjenti għal Puff Pastry
- 1/4 c. ilma sħun (105 * F sa 115 * F).
- 2 1/4 Tsp. (Pakkett wieħed) ħmira niexfa attiva
- 1/4 c. zokkor
- 1/2 ċ. ħalib tat-temperatura tal-kamra
- 1 bajda kbira, temperatura tal-kamra
- 1 Tsp. melħ
- 2 1/2 ċ. mhux maħdum għal dqiq għal kollox (King Arthur)
- 2 bsaten (8 oz) kiesaħ, butir mingħajr melħ
Struzzjonijiet għall-Għaġina
Dewweb il-ħmira fl-ilma sħun u niskata z-zokkor.
Fi skutella oħra, qatta 'l-butir fid-dqiq sakemm jibqgħu boċċi tal-butir tal-piżelli (ara l-istampa).
Fit-tielet skutella, ħallat il-bqija taz-zokkor bil-ħalib, il-bajd u l-melħ. Żid fil-ħmira tar-ragħwa u fit-taħlita ta 'l-ilma u ħawwad sakemm tkun magħquda.
Ferra l-likwidi fid-dqiq u ħawwad sakemm għadha kemm ingħaqdet u d-dqiq huwa mxarrab. Għandhom jibqgħu ħxejjex tal-butir.
Għatti l-iskutella u rrifferixxi għal 8 sigħat għal lejl. I mkessaħ għal 6 sigħat u l-għaġina ħarġet multa, għalhekk hemm xi libertà ma 'din ir-regola, imma kun żgur li l-għaġina hija kiesħa ħafna.
03 ta '10
Pat-għaġina fi Pjazza biex Tagħmel Faqqiegħ Dan Ingliż
Nagħmlu pastelli tradizzjonali fl-irqad fl-Ewropa - Pat the Dough fi Pjazza. J.McGavin Wara refriġerazzjoni ta 'sitt siegħat jew aktar, dawwar il-għaġina fuq wiċċ tax-xogħol ta' daqs medju u saqajn f'qafas. Ferra 'l-quċċata bid-dqiq u l-irrumblar għal kwadru ta' 16-16 pulzieri, trab kif tmur. Probabbilment ikollok trab ftit taħt il-għaġina wisq, għalhekk tibqa 'laxka.
Il-kesħa kiesħa tiegħek hija, l-aħjar, imma għamilt dan f'jum fejn it-temperatura kienet fis-snin 70, sabiex firxa wiesgħa ta 'temperaturi hija possibbli. Trid li l-butir toqgħod bil-qawwi, mhux smear u ma tinkorporax wisq mad-dqiq.
Peress li din l-għaġina hija kiesħa, ser ikollok bżonn forza konsiderevoli biex ittella 'sa 16-il pulzier. Jista 'jkun ftit xogħol.
04 ta '10
Itwi l-għaġina bħal Ittra għall-għaġin tal-Puff Daniż Easy
Tiwi l-għaġina biex Tagħmel Faqqiegħ Dan Ingliż. J.McGavin Hawnhekk huwa fejn din l-għaġina tal-għaġina tibda tidher bħall-għaġina tal-għaġina tradizzjonali, il-jingħalaq.
Itwi l-għaġina f'terz, bħal ittra. I użat spatula għal kwalunkwe għaġina li teħel mat-tabella.
Dawwar l-għaġina 90 grad, sabiex il-jingħalaq ikunu orizzontali. Irrombla l-għaġina għal kwadru għal darb'oħra (dan ifisser li inti qed tinbidel l-aktar f'dimensjoni waħda, peress li l-wisa 'hija diġà 12 sa 16-il pulzier).
Itwi l-għaġina f'terzi darb'oħra (mix-xellug u l-lemin), bħad ittra. Kebbeb fil-plastik u fi friġġ mill-inqas 30 minuta.
05 ta '10
It-Tieni u t-Tieni Itwi għall-Fażola tad-Danimarka Easy Dan
Nagħmlu t-Tieni u t-Tieni Itwi għall-Għid Frisk tal-Għonq Daniż. J.McGavin Wara li l-għaġina titkessaħ sewwa, irrombla l-għaġina fi kwadru ta '16-il pulzier. I ma kisibx 16-il pulzier, aktar minn 13 sa 14-il pulzier.
Itwi darb'oħra f'terzi, roll out u darbiet u tkessaħ (erba 'dawriet ta' tiwi sa issa). Refriġerata.
Jiena attwalment għamilt tnejn darbiet oħra wara t-tieni refriġerazzjoni anki jekk l-istruzzjonijiet oriġinali ma talbux għaliha (Total ta '6 rawnds). Dan kien minħabba li l-flecks ta 'butir kienu għadhom viżibbli. Qiegħed fil-friża għal 20 minuta u mbagħad nediet fil-pass li jmiss.
06 ta '10
Irrombla l-għaġina Ħin Finali għal għaġina tal-Puff Easy Daniża
L-għaġina ta 'l-għaġina bil-għaġina Daniża faċli mdewwba għall-iffurmar finali. J.McGavin Irrombla l-għaġina mkessħa għal kwadru ta '20 sa 20 pulzier. Dan jieħu ftit ħin u sforz minħabba li l-għaġina hija kiesħa u iebsa. Żommha, se tkun ta 'madwar 1/8 ta' ħxuna ta 'pulzier meta tkun qed isir (inqas minn 5 mm).
Dawwar l-għaġina jekk ikollok bżonn, żommha kwadra. Dqiq il-wiċċ tax-xogħol kif meħtieġ, iżda jinkorpora d-dqiq kemm jista 'jkun.
Aqta 'l-għaġina b'sikkina jew sikkina f'ħames pulzieri kwadri. Jekk għandek xi trimmings, żommhom u ħallihom biex jużawhom bħala dewwieqa (kulħadd irid togħma dritta barra mill-forn).
07 ta '10
Pinġi l-għaġina bil-bajda mqaxxra bajda qabel il-Ħami
Aħsel il-bajd tal-bajd fuq Qabel il-Ħami Easy Pastry Puff Daniż. J.McGavin L-aħħar pass qabel il-ħami ta 'dawn il-bidliet faċli ta' l-għaġina ta 'l-għaġina huwa li tinkixef b'bajda tal-bajd li tkun ġiet imlaqta' tablespoon ta 'ilma.
Jekk tixtieq, ħawwad iz-zokkor ħafif, Hagelzucker jew Perlzuker (murija hawn) fuq l-għaġina għad-dekorazzjoni.
Tista 'wkoll tistenna sakemm id-Daniżi jkunu' l barra mill-forn u xarrabhom b'siġel sempliċi .
08 ta '10
Tista 'tagħmel bosta tipi differenti ta' Daniżi mimlija u mhux mimlija
Kif tagħmel Fabbrika taċ-Ċirasa Mimlija bl-użu tal-għaġina tal-Puff Easy Daniża. J.McGavin M'hemmx għalfejn tkun limitat għal forma waħda għall-għaġina ta 'l-għaġina Daniża faċli. Hawnhekk hawn stampa ta 'fatturat mimli, imma int tista' tagħmel forom ta 'gradwata, pinwheels, żewġ jingħalqu kantunieri u oħrajn. (Hawnhekk hawn stampa sabiħa bħala croissant u hawnhekk huma pinwheels, erba 'tikek kantunieri u żewġ jingħalqu kantunieri)
Biex tagħmel id-dħul ipoġġi żewġ jew tliet imgħaref tat-torta taċ-ċirasa mili fin-nofs tal-kwadru u ssiġilla t-truf bl-ilma u l-pressjoni tas-saba '.
Poġġi l-qligħ lest fuq il-karta tal-parċmina u ħalli joqrob madwar 30 minuta.
09 ta '10
Għaġina moħmija - Pastelli Daniżi fuq il-Post
Nagħmlu pastelli tradizzjonali Ewropej bl-għaġina fid-dar - Għaġinijiet irfinuti. J.McGavin Imsaħ f'450 ° F (preheat, jekk jogħġbok) għal 10 sa 15-il minuta, jew sa kannella dehbi. Huma se jkunu flessibbli fl-ewwel u jsiru aktar diffiċli madwar it-truf hekk kif jibred.
Hawn huma xi pasti Daniżi (fatturat taċ-ċirasa, verament) frisk mill-forn.
Huma togħma l-aħjar jekk tħallihom jiksħu f'temperatura sħuna jew f'temperatura tal-kamra.
Jekk tagħmilhom il-lejl ta 'qabel, ikopruhom b'xugaman nadif u għandhom ikunu tajbin filgħodu. Jekk tixtieq, tista 'terġa' teżamina għal ftit minuti fil-forn jew ftit sekondi fil-microwave.
Ħieles lilhom u jservuhom aktar tard ukoll. Din hija idea kbira għal familja żgħira (ħlief għall-Ħadd tittratta) jew għal parti kumplessa. Jagħmlu oġġetti kbar ta 'bejgħ bake, ukoll.
10 ta '10
Kul u Igawdu - Pastelli Daniżi homemade
Nagħmlu pastelli tradizzjonali tal-għaġina fl-Ewropa - Fabbrika tal-Bejgħ tal-Ġir. J.McGavin Dan il-Fatturat taċ-Ċirasa jidher qisu nixtrih f'ħanut u gosti bhalu, ukoll! Tibżgħux, tista 'tikkontrolla dawn id-Daniż sabiħ.