Dan il-zalza tal-mango jew dip huwa faċli biex tagħmel u dejjem gets reviżjonijiet rave. Ħalib ftit ta ' coconut jgħin biex isaħħaħ il-mango u jagħtih togħma tropikali rikka, filwaqt li mess ta' meraq tal-ġir iżommu fuq in-naħa melida - taħlita sabiħa ta 'ħelu, qarsa, pikkanti u mielaħ. Użaha bħala dip għal gambli imsajjar (kbir bil-gambli tal-ġewż), kalamari, rollijiet tar-rebbiegħa jew f'rombli friski, jew kwalunkwe appetizers li tkun qed isservi. Tista 'wkoll tuża dan il-zalza tal-mango fi ħawwad-patata, bħal tiġieġ tal-mang jew ħawwad tal-gambli.
Kun żgur li tixtri l-mango ripej tista 'ssib. Mango huwa frott tal-ġebel, li jfisser li għandu fossa fiċ-ċentru. Il-għadma tal-mango hija twila u tista 'tkun diffiċli biex issibha, u għalhekk tista' tieħu ftit drabi sakemm tħoss li tkun ħadt l-isfel. Għal informazzjoni dwar il-qtugħ ta 'mango, iċċekkja dawn il-pariri dwar l- użu u l-ħażna tal-mang .
Dak li għandek bżonn
- 2 Mangi Maturi
- 2 tbsp.
- zalza tal-ħut , jew 1 tbsp. Zalza tas-sojja flimkien ma 'melħ mgħaġġel jekk veġetarjana / vegan, għal togħma
- Tazza tal-coconut ta 'kwalità tajba (oħxon) ta' 1/4 tazza
- 2 tbsp. Tajlandiż zalza chili ħelwa (disponibbli fil-maġġoranza tal-supermarkets fis-sezzjoni Ażjatiċi)
- 2 tbsp. zokkor kannella
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 tbsp. meraq tal-lumi
- 1/4 tsp. Turmeric
- 1/4 sa 1/2 Tsp. CHILI Mgħaffeġ imnixxef (mill-kuruna tal-ħwawar)
Kif tagħmel dan
- Qatta 'l-frott tal-mang u qiegħed fi proċessur tal-ikel, blender jew chopper kbir.
- Żid l-ingredjenti l-oħra kollha. Proċess tajjeb iżda tevita l-ipproċessar żejjed, għax ma tridx wisq. Jekk tippreferi biċċiet tal-mango fil-zalza tiegħek, ippressa biss biex toħloq iż-zalza sakemm tkun kuntent bil-konsistenza.
- Agħmel test tat-togħma. Jiddependi fuq is-sajran u l-ħlewwa tal-mango tiegħek, jista 'jkollok iżżid zokkor ftit aktar. Żid aktar zalza tal-ħut għal aktar togħma, jew aktar CHILI għal aktar ħwawar. Dak li trid huwa bilanċ ta 'ħelu, mielaħ u pikkanti.
- Użu bħala immarinat jew zalza għat- tiġieġ , laħam tal-majjal, ħut jew frott tal-baħar, Jew iservu bħala dip Delicious għal kważi kull ikel finger.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 86 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 458 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |