Din ir-riċetta għat-tiġieġ tal-għomja, stampata mill-ġdid bil-permess tal-Cookbook taċ-Ċiniż Long-life ta 'Madame Wong, hija ta' suċċess li tinfaqa b'togħma u proteina.
Dak li għandek bżonn
- 1 2 1/2 - tiġieġ ta '3-lira
- 2 kuċċarini melħ
- 1 kuċċarina
- meraq tal-ġinġer
- 4 tablespoons ta 'żejt
- 1 Scallion (basal aħdar, basal tar-rebbiegħa), multa mqatta '
- 4 uqija tal-majjal, imqatta '
- 1 tablespoon sherry
- 1 tablespoon
- soy sauce ħafif
- 1 kuċċarina zokkor
- 2 uqija preservati kaboċċi Yunnan, Ġulien
Kif tagħmel dan
- Togħrokx imnaddaf it-tiġieġ bil-melħ. Meraq tal-ġinġer tarf fil-tiġieġ. Imwarrba.
- Saħħan 2 tablespoons żejt fil-wok. Ċikkulata li tinħema '. Żid il-majjal. Ħawwad bis-sħana għolja. Żid jerez, soy sauce u zokkor. Neħħi lit-bowl.
- Saħħan 2 tablespoons aktar żejt fil-wok . Kaboċċa għat-tiġbid. Ferra fit-taħlita tal-laħam. Imħawwad il-friża 1 minuta. (Żid aktar zokkor jekk mixtieq).
- Taħlita tal-laħam tal-imqass fit-tiġieġ. Kebbeb fil-fojl u qiegħed fil-pan.
- Preheat il-forn għal 350 grad. Agħmel tiġieġ it-tiġieġ siegħa. Imbagħad dawwar is-sħana għal 400 F u ħalli 15-il minuta aktar.
- Neħħi l-fojl. Neħħi mili mit-tiġieġ sa platter. Aqta 'tiġieġ f'biċċiet żgħar. Irranġa fuq il-mili. Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 870 |
| Xaħam totali | 49 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 309 mg |
| Sodju | 1,685 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 98 g |