Il-Pizza Style Philly m'għandux zalza iżda hija mgħobbija bit-tewm u mimlija biċ-ċanga mixwija, faqqiegħ u ovvjament, ħafna ġobon. Din ir-riċetta tagħmel erba 'pizza pizzji ta' daqs personali Delicious.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija / 225 g laħam taċ-ċanga mixwi (imqatta ')
- 1 basal medju (imfellel)
- 1 qampiena bżar (isfar jew aħdar, miżruha u mqatta 'flieli)
- 8 uqija / 225 g faqqiegħ (flieli)
- 1 għaġina ħobża ħobża bajda (iffriżata, imdewba)
- 8 sinniet tewm (imfarrak)
- 3 tablespoons / 45 ml Zalza Worcestershire
- 4 tazzi / 950 mL ġobon imqatta '(assortiti)
- 1/4 tazza / 60 mL ġobon Parmesan (imqatta ')
- 5 tablespoons / 75 mL żejt taż-żebbuġa
- 1 kuċċarina / 5 mL trab tat-tewm
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed
Kif tagħmel dan
Iddividi l-għaġina f'erba 'partijiet indaqs. Irfina f'ċirku rqiq. Imwarrba. Saħħan il-basal u l-bżar f'1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa sakemm ikun artab. Żid iċ-ċanga mixwija, faqqiegħ, zalza Worcestershire, bżar iswed, u trab tat-tewm. Kompli it-tisjir fuq sħana baxxa sakemm saħħan indaqs. Preheat grill. Grill kull għaġina tal-pizza tonda fuq naħa waħda għal madwar 2 minuti jew sakemm jibdew biss kannella. Aħsel in-naħa kannella ta 'kull tazza tal-pizza b'1 tablespoon ta' żejt taż-żebbuġa.
Ifrex żewġ qronfol imfarrak tat-tewm fuq kull pizza. L-ispirtu ta 'saff ħafif ta' ġobon u ta 'fuq kull pizza b'ammonti ugwali tat-taħlita taċ-ċanga mixwija. Fuq il-ġobon li jifdal. Poġġi l-pizza fuq il-grill fuq sħana medja u issajjar sakemm il-ġobon ikun imdewweb kompletament. Neħħi mill-grill u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 454 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Sodju | 579 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 27 g |