Għajnuniet biex nassiguraw li l-pizza tiegħek ma tkunx Soggy
Meta tagħmel pizza homemade , għandek il-libertà li tagħżel kwalunkwe tiżjin li trid, inkluż jekk tużax ġobon mqatta 'jew mozzarella friska . Il-ġobon frisk se jagħmel għal pizza aktar attraenti li tħares, u jagħti xebh pjaċevoli lill-gidma. Il-mozzarella friska għandha togħma ħelwa u nisġa kremuża li hija Delicious fuq il-pizza.
Minħabba li mozzarella friska għandha daqsxejn umdità, madankollu, tista 'tagħmel id-dgħajjes tal-pizza, u b'hekk toqtol l-ikel mitluf.
Huwa possibbli li tipprevjeni li l-pizza mozzarella friska tiegħek tmur soggy?
It-tweġiba hija iva. Fortunatament, hemm żewġ passi faċli li tista 'tieħu biex tevita pizza soggy u watery meta tidwib mozzarella friska.
Tul il-ħin ta 'l-Istazzjon
Minflok ma tqiegħed il-mozzarella fuq il-pizza wara li tinqata ', taqsam il-mozzarella friska qabel iż-żmien u poġġi l-flieli fuq xugaman biex jassorbi l-umdità żejda għal mill-inqas 15-il minuta. Tista 'wkoll issib il-quċċata tal-flieli biex tixxarrab umdità żejda. Ladarba l-flieli mozzarella jidhru niexfa żid mal-pizza u bake.
Tqassar Ħin tat-Tisjir
Wara li tpoġġi l-zalza u kwalunkwe kisja oħra fuq il-pizza, poġġi fil-forn mingħajr il-ġobon; tpoġġi l-mozzarella friska fuq il-pizza sa l-aħħar ftit minuti tal-ħin tat-tisjir. Il-mozzarella friska tieħu biss ftit minuti biex tidwiba, u jekk idub u mbagħad tkompli tiltaqa 'fuq il-pizza hekk kif tinħeba, il-ġobon jibda jirrilaxxa l-umdità.