Din ir-riċetta fabulous għal Blueberry Chutney hija perfetta bħala sandwich mifruxa (speċjalment bil-perżut), u hija wkoll meraviljuża msaħħna u moqdija fuq il-ġobon tal-krema jew irattab Brie jew il-ġobon Camembert bħala appetizer. Chutney huwa biss taħlita ta 'frott u ħxejjex, imsajjar bil-ħall u ħwawar sa ħoxna. Huwa faċli ħafna li tagħmel u tiffriża tajjeb.
Meta tagħmel dan, kun żgur li teżamina bir-reqqa l-blueberries qabel ma issajjarhom. Jista 'jkun hemm friegħi żgħar jew weraq imħallta mal-frott. Laħlaħ il-frott sew u tbattal, imbagħad ibda bir-riċetta.
Huwa importanti li l-basla u t-tewm jiġu kkapuljati f'biċċiet fini f'din ir-riċetta. Iċ-chutney ma jagħżilx twil ħafna, u l-gdim f'biċċa kbira ta 'basal mhux misjur mhix pjaċevoli.
Il-blueberries imnixxfin huma miżjuda mar-riċetta għal togħma delikata u l-kuntrast tal-konsistenza. il-frott imnixxef se jitla 'daqsxejn peress li jaħżen, iżda jżid togħma intensa blueberry mad-dixx lest.
Biex tiffriża din ir-riċetta, ħalliha tibred kompletament, imbagħad ippakkja f'kontenituri tal-friżer tal-ġnub diffiċli, immarka l-isem u d-data tar-riċetta ppreparata, u ffriżar sa 3 xhur. Biex jinħall u uża, ħallieh fil-friġġ matul il-lejl. Tista 'tuża dan ix-chutney kiesaħ, jew saħħnuha u sservi bħala dip għal frott jew kejk. Dan jagħmel ħafna chutney, allura inti tista 'tixtieq tuża xi wħud minnufih u tiffriża l-bqija.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi blueberries (friski jew iffriżati)
- 1/2 kikkra tal-basal ikkapuljat
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 1 tbsp. għerq tal-ġinġer (maħkuk frisk)
- 1/3 tazza ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1/2 kikkra zokkor ismar
- 1/2 tazza blueberries imnixxfa
- 2 tbsp. lamtu tal-qamħirrun
- 1 stick tal-kannella
- melħ sing
Kif tagħmel dan
1. Aqbad il-blueberries u neħħi dawk li mhumiex smin u sodi. Laħlaħ il-berries sew u saħansitra.
2. Għaqqad l-ingredjenti kollha f'panza medja, imbagħad ħalliha tgħalli fuq sħana medja, waqt li tħawwad ta 'spiss.
3. Saħħan il-ħalq għal 1 minuta, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
4. Neħħi u armi stick kannella.
5. Tista 'tħalli l-chutney jibred għal madwar 30 sa 45 minuta, imbagħad isservih immedjatament bħala appetizer, tferragħha fuq kwalunkwe ġobon artab bħal Brie.
6. Jew ikessaħ iċ-chutney għal kollox, qiegħed f'kontenituri issiġillati sew, u friġġ sa 2 ġimgħat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 32 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 7 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |