It-Tacos huma parti kbira mill-ikel - il-mili u l-kisi huma totalment customizable, huma ekonomiċi, u kulħadd jħobbhom. Imma kultant jista 'jkun diffiċli biex tiekol grazzja, u jekk ikollok daqsxejn ta' folla, jistgħu jkunu aktar problemi milli jiswew. Fil-passi l-mini taco. Dawn appetizers verament daqsijiet gidma għandhom l-togħmiet inti crave, iżda huma ħafna, ħafna cuter. Barra minn hekk, peress li jistgħu jittieklu f'biċċa waħda, dawn mhux ser jagħmlu mess.
Eżatt bħal tacos ta 'daqs normali, jippersonalizzaw dawn kif tħossok xieraq. Imbotta l-laħam għal dundjani mitħuna, żid ġobon jew fażola, jew żaqq il-cream għall-avokado. Iservu bi pjaċiri oħra ta 'Tex-Mex platti bħal guacamole u margaritas .
Dak li għandek bżonn
- 1 tadam tad-dwieli (imqatta 'u msoffi, madwar 1/4 sa 1/3 tazza)
- 2 tablespoons basal (żgħar imqatta ')
- Fakoltattiv: 1/2 żgħir
- Pejst jalapeño (imqatta 'ż-żgħir)
- 1 sinna tewm żgħira (ikkapuljat)
- 1 kuċċarina meraq tal-ġir frisk
- Melħ u bżar
- 6 tortillas tad-dqiq (mhux daqs ta 'burrit)
- 3 kuċċarini ħaxix, kanola jew żejt taż-żebbuġa
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 1 (7 sa 8-uqija) tista zalza picante (jew Salsa ħamra)
- 2 kuċċarini tat-trab taċ-chili
- 1 kemmun kuċċarina
- 1/4 krema tazza jew krema qarsa
- 2 tablespoons weraq friski ta 'cilantro
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Agħmel il-pico de gallo: Għaqqad it-tadam, il-basal, il-jalapeño, it-tewm, il-cilantro u l-meraq tal-ġir. Staġun bil-melħ u l-bżar u ħawwad.
- Uża cutter tal-cookie ta '3 pulzieri biex tnaqqas 4 qxur żgħar tat-taka minn kull tortilla. Ħalli r-ruttam u jġorruhom għal garnish iqarmeċ għal insalati jew sopop . Saħħan it-tortillas għal 10 sa 20 sekonda, miksija, f'forn tal-microwave, jew nagħlaq fil-fojl u saħħan f'forn sħun sakemm titbattal. Pinġi ż-żewġ naħat ta 'kull tortilla żgħira bl-użu ta' 2 kuċċarini ta 'żejt u sprinkle bil-melħ, u żommhom mgħottija u sħun bejniethom. Agħfas fil-fetħiet ta 'landa muffin żgħira. Irrepeti ma '11-il tortilla iżgħar, ħafif li jerġa' jissaħħan jekk meħtieġ biex dawn jinżammu flessibbli. Tħallix it-tortillas nixfu.
- Irrepeti bit-tieni landa tal-muffin mini jew irrepeti wara li tisma 'l-ewwel lott ta' qxur mini tat-taka għal total ta '24.
- Imsaħ għal 10 sa 12-il minuta jew sa kannella ħafif.
- Sadanittant, saħħan skillet kbir fuq sħana medja. Żid 1 kuċċarina ta 'żejt segwit mill- laħam taċ-ċanga art . Imsaħ, tinqasam f'biċċiet żgħar, sakemm ma tibqax roża. Uża mgħarfa biex teżamina kwalunkwe żejt eċċessiv.
- Żid il-zalza picante, it-trab taċ-chili u l-kemmun. Staġun bil-melħ u l-bżar u ħawwad. Ħallat għal-ġonot għal madwar 5 sa 10 minuti, jew sakemm iż-zalza hija taħlita m'għadhiex idulata. Togħma għat-tħawwir.
- Żid kuċċarina tal-borża tat-taħlita taċ-ċanga ma 'kull qoxra tat-tortilla segwita minn dollop ta' crema, sassla ta 'pico de gallo homemade u sprig ta' cilantro. Iservu u jgawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1126 |
| Xaħam totali | 33 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Sodju | 2,439 mg |
| Karboidrati | 161 g |
| Dieta Fiber | 13 g |
| Proteina | 43 g |