Dan il-pudina tar-ross hija taħlita antika ta 'ross, zokkor u ħalib, u hija magħmula mingħajr bajd. Ftakar biss li ħawwad ta 'spiss. Tista 'żżid ħwawar mal-pudina, jew żid xi pasti jew cranberries imnixxfin. Agħti ħarsa lejn it-truf u l-varjazzjonijiet għal add-ins u togħma oħra.
Dak li għandek bżonn
- 1 kwart tal-ħalib sħiħ, imkissra *
- 1/3 tazza tar-ross mhux imsajjar (ross abjad ta 'ħabba twila)
- 1/4 tazza zokkor granulat **
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 300 F.
- Fi dixx tal-ħami ta '1 1/2 kwart, għaqqad l-ingredjenti kollha.
- Imsaħ għal 2 1/2 siegħa, waqt li tħawwad kull 20 minuta. Dan jagħti lill-pudina struttura kremuża.
- Jekk mixtieq, sprinkle porzjonijiet bil-kannella art jew taħlita ta 'zokkor tal-kannella.
* Kif tiskala Ħalib - Poġġi l-ħalib f'pan pan tqil fuq sħana medja. Saħħan il-ħalib, tħawwad ta 'spiss. Aħsel il-qiegħ ta 'l-isporn ta' spiss biex tivverifika t-tberniq jew it-twaħħil.
Meta tibda fwar u bżieżaq żgħar jiffurmaw madwar it-tarf, neħħiha mis-sħana. Jekk tuża termometru, fittex temperatura ta 'madwar 182 F (83 C).
* Żid madwar 1/2 kikkra ta 'zokkor imrammel għal pudina ħelwa.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Pudding tal-Ross imqadded - Żid 1/2 kuċċarina tal-kannella u sing ta 'noċemuskata.
- Pudding tal-Ross Bil Żbib - Żid 1/2 kikkra ta 'żbib għat-taħlita tar-ross u żid niskata kull kannella u noċemuskata.
- Ibdel iz-zokkor imrammel b'zokkor kannella ċar ippakkjat.
- Pudding tal-Ross tal-Berquq-Żbib - Żid 1/4 tazza ta 'berquq imnixxef mqatta', 1/4 tazza ta 'żbib, u niskata kull kannella u noċemuskata.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 171 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodju | 70 mg |
| Karboidrati | 25 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 6 g |