Din ir- riċetta tal-fudge ta ' Creamsicle oranġjo għandha karatteristiċi ta' ċrieki ħelwin ta 'ċikkulata bajda mħallta bi fudge qawwi, fragranti u b'togħma oranġjo.
Kun żgur li togħma l-fudge oranġjo qabel ma tferragħ fil-borma u aġġusta l-ammont ta 'togħma li taqbel mat-togħma tiegħek, peress li l-qawwa ta' estratti oranġjo differenti tista 'tvarja ħafna.
Dak li għandek bżonn
- 6 uqija butir
- 2 tazzi zokkor
- Krema tqila 3/4 tazza
- 12 uqija ċipep ta 'ċikkulata bajda
- 7 uqijiet il-krema tal-marshmallow (jew tentix)
- 1 estratt tal-larinġ tablespoon
- Kolorazzjoni ta 'l-ikel oranġjo flixkun 1 (kif meħtieġ għall-kulur mixtieq)
Kif tagħmel dan
- Ipprepara pan ta '13x9-il pulzier billi tħejjulu b'fojl tal-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Fi saucepan tqil kbir, għaqqad il-butir, iz-zokkor, u l-krema fuq sħana medja.
- Kontinwament ħawwad it-taħlita sakemm il-butir idub u z-zokkor jinħall. Pinġi l-ġnub bil-brush imxarrab.
- Ġib it-taħlita sakemm tagħli, u ladarba tibda togħlija, daħħal termometru tal-kandju. Waħħal il-kandju sakemm tilħaq 240 F fuq it-termometru, li għandu jieħu madwar 4 sa 5 minuti.
- Wara li l-kandju jilħaq 240 F, neħħi l-pan mis-sħana u ħawwad immedjatament il-laqx taċ-ċikkulata bajda u l-krema tal-marshmallow. Ħawwad sakemm iċ-ċikkulata bajda tkun imdewweb u l-fudge hija kompletament bla xkiel.
- Ħidma ta 'malajr, ferra madwar 1/3 tal-fudge abjad ġo skutella u mwarrba.
- Mal-fudge li jibqa ', żid l-estratt tal-larinġ u l-kulur tal-ikel oranġjo, waqt li tħawwad sakemm ikun kulur lixx u uniformi. Huwa importanti li twettaq dawn il-passi malajr minħabba li l-fudge jibda jiffissa jekk tieħu wisq żmien, u r-riżultat finali mhux se jkun bla xkiel.
- Ferra l-fudge tal-larinġ ġol-pan ppreparat u xerred f'saff uniform.
- Qatta 'l-fudge abjad fuq il-quċċata mill-kuċċarina, imbagħad arsa sikkina tal-mejda jew toothpick permezz tal-fudge biex toħloq swirls oranġjo-bojod. Tista 'tisprejja l-idejn b'apparat tat-tisjir mhux tal-friża u ġentilment ippressahom fin-naħa ta' fuq biex itaffu d-dawriet jekk mixtieq.
- Ħalli l-fudge joqgħod fit-temperatura tal-kamra għal sagħtejn, jew fil-friġġ għal siegħa.
- Biex taqta ', iġbed il-fudge mill-pan billi tuża l-fojl bħala manki. Uża sikkina qawwija kbira biex tnaqqas il-fudge f'kaxxi żgħar ta 'pulzier kwadri.
- Aħżen oranġjo Creamsicle fudge f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ għal mhux aktar minn ġimgħa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 167 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodju | 15 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |