Kif tipprepara kejk Norveġiż Kransekake

01 ta '18

Kransekake, il-Kejk tan-Ring Ring Norveġiż

Kransekake, il-kejk tal- lewż tan-Norveġja li huwa ġiertament famuż, huwa faċli biex titħejja u mhux daqshekk ħżiena biex tinġabar kif tidher. Dawn ir-ritratti jgħinu biex jispjegaw x'uħud jistgħu jikkunsidraw proġett qawwi għall-ħami, bit-torri ta 'tmintax-il ċrieki tal-pejst tal-lewż gradwati. Din il-firma tal-kejkijiet Norveġiżi hija staple ta 'tieġ, anniversarju, birthday, u ċelebrazzjonijiet tal-btajjel.

Rħas u notevolment faċli biex tipprepara, toffri l-benefiċċji miżjuda li huma bla glutina, qamħ u mingħajr butir. Il -formoli ta 'speċjalità Kransekake tipikament użati biex jippreparaw dan il-kejk notevoli jiswew l-investiment, għaliex minbarra l-preparazzjoni ta' kejkijiet b'okkażjoni speċjali, tista 'tuża wkoll l -anelli Kransekake bħal cookie biex jiffurmaw basktijiet u cornucopias tajbin bħala tajbin centerpieces sabiħ għat-tabella tiegħek matul is-sena.

Baker's Tip

Jekk il-baking Kransekake għal mistednin intolleranti għall- glutina , ser ikollok bżonn tevita kontaminazzjoni inkroċjata fil-kċina billi tiżgura li xi oġġetti tal-ikel u dqiq li fihom il-qamħ ikunu ssiġillati sew u magħluqa fil-kabinetti tiegħek. Kun żgur li l-bankijiet, l-għodod tat-tisjir, it-twaġen, u t-taħlit ikunu nodfa u sterilizzati b'mod skrupluż. Iċċekkja t-tikketti tal-ingredjenti tiegħek biex tiżgura li ma kinux ipproċessati f'impjant li jimmanifattura wkoll prodotti tal-qamħ. Għal aktar informazzjoni dwar l-evitar ta 'kontaminazzjoni inkroċjata fil-kċina waqt li qed tipprepara ikel mingħajr glutina, jekk jogħġbok ara

02 ta '18

Blanching l-Lewż

Blanche 1/2 libbra tal-lewż mhux maħdum fl-ilma jagħli sakemm il-ġewż jiċkien fil-parti ta 'fuq tal-borma. Normalment, jibdew joħorġu 'l barra wara madwar 5 minuti fl-ilma jagħli.

03 ta '18

Tneħħija tal-Ġlud tal-Lewż

Laħlaħ l-lewż imqaxxar ġdid fi colander taħt ilma frisk. Ladarba jkunu friski għall-mess, neħħi u armi l-ġlud tal-lewż.

04 ta '18

Tnixxif Lewż immewweġ

L-lewż imqaxxar tiegħek għandu jkun kompletament niexef qabel it-tħin. Poġġi fuq folja tal-ħami u ħalli jew tnixxef bl-arja jew saħħan f'forn f'temperatura baxxa, madwar 250 °, għal madwar 15-il minuta. Jekk qed tnixxef fil-forn, oqgħod attent li ma jixorbux l-lewż!

05 ta '18

Tħin l-Lewż

Itħan 1/2 lira ta 'lewż mingħajr imqatta' f'forma ta 'kafè jew ħwawar. Tużax proċessur tal-ikel għal dan il-pass, minħabba li se tipproċessa żżejjed id-dqiq tal-lewż. Separatament, irrepeti l-proċess tat-tħin bl-lewż mqaxxar u mnixxef.

06 ta '18

Taħlit tad-Dqiq tal-Lewż

Ħallat flimkien id-dqiq tal-lewż imblukkjat u mqaxxar u zokkor ta '1 libbra ta' confectioner. Imbagħad, imexxu din it-taħlita permezz tat-tħin it-tieni darba.

07 ta '18

Nagħmlu l-Paste tal-Lewż

Sussegwentement biex tagħmel il-pejst tal-lewż, għaqqad it-taħlita tal-lewż-zokkor mitħun bi 3 bojod tal-bajd u 2 Tsp. estratt tal-lewż.

08 ta '18

Għaġina l-għaġina tal-lewż fil-għaġina

Bil-kuċċarina tal-injam, għaqqad it-taħlita tal-pejst tal-lewż f'tazzna ta 'daqs medju fuq sħana baxxa sakemm il-ġnub tal-pasta iġbed' il bogħod mill-borma, madwar 5 minuti. Il-pejst se jkollu l-konsistenza ta 'għaġina homemade play. Kebbeb il-pejst fit-tgeżwir tal-plastik u aħsibha matul il-lejl.

09 ta '18

Tidwir l-għaġina Kransekake

Preheat il-forn tiegħek għal 400 F. Dqiq bord tal-għaġina jew kontro nadif bid-dqiq tal-lamtu tal-patata ; butir u trab sitt forom ta 'Kransekake jekk jintużaw bid-dqiq tal-lamtu tal-patata.

Irrombla l-pejst tal-lewż f'18 1/2 "-long" snakes. "Kull ħabel ta 'pejst tal-lewż għandu jkun twil kemmxejn differenti, u jibda b'madwar 14", u f'inkrementi ta' 1/2 ", li qed jikber l-oħrajn permezz ta ' 20 "ħabel twil. Waħħal il-ħbula fil-forom, qosor it-truf flimkien sewwa biex jiffurmaw ċrieki.

Nota: din l-għaġina hija klementina ħafna, sabiex tkun tista 'faċilment tittejjeb ftit sriep jekk iddeterminat il-tulijiet b'mod żbaljat sabiex dawn ikunu mqassma b'mod ugwali biex jitwaħħlu l-anelli gradwati tal-forom ta' Kransekake.

10 minn 18

Mili tal-Formoli ta 'Kransekake

Waħħal it-tulijiet fil-forom ta 'Kransekake kif muri fir-ritratt.

11 minn 18

Ċrieki Alternattivi ta 'Forma Ħielsa Kransekake

Jekk ma jkollokx formoli Kransekake, tinkwetax! Inkella, tista 'ssawwar kull waħda mit-18-il tul f'ċriek u poġġihom fuq parċmina jew folja tal-ħami miksija bil-Silpat.

Imsaħ l-anelli fiċ-ċentru tal-forn għal madwar 15-il minuta, sakemm inbiddlu deheb ċar. Arahom bir-reqqa; jistgħu jinħarqu faċilment jekk ma jkollhomx nies magħhom.

12 ta '18

Rings Kransekake friski moħmija

Ladarba l-anelli jkunu lesti l-ħami, neħħihom mill-forn u ħallih jiksaħ fit-twaġen.

13 ta '18

Kostruzzjoni tal-Kransekake

Poġġi t-twaġen ħafif fuq il-bank biex itaffu ċ-ċrieki, imexxu sikkina bejn l-anelli jekk meħtieġ biex jisseparaw. Imbagħad, neħħi b'attenzjoni l-ikbar ċirku, aqliqha, u poġġiha fuq pjanċa li ssolvi jew kejk.

Ħallat flimkien iz-zokkor tal-confectioner, 2 abjad tal-bajd, estratt tal-lewż u meraq tal-lumi biex tagħmel ġelat ħoxnin. Poġġi f'borża tal-għaġina bi ponta żgħira jew f'borża tal-friża tal-plastik bit-tarf imqaxxar. Għonq il-ġelu f'forma mxarrba madwar iċ-ċirkonferenza taċ-ċirku tal-qiegħ. Il-ġelu, filwaqt dekorattiv, iservi wkoll bħala l-kolla li se żżomm il-kejk flimkien.

14 minn 18

It-Torri It-Torri

Irrepeti l-pass tal-ġonot u l-anelli tal-saff għal kull wieħed mill-anelli li fadal, li jaħdmu mill-ikbar sa l-iżgħar. Il-kejk lest se jkun bħall-ġugarell tal-prezz tas-Sajf-Price, iżda se ttejjeb ħafna aħjar!

15 tat-18

A Surprise ta 'Kransekake

Jekk mixtieq, poġġi "sorpriża" bħal flixkun ta 'xampanja tajba, inbid jew fjuri friski fin-nofs tal-kejk waqt li tkun qed tinbena. Il-flixkun iservi wkoll bħala appoġġ sbieħ għat-torri!

16 ta '18

Tieġ tat-tieġ Norveġiż

Ladarba tkun spiċċajt il-kostruzzjoni tal-kejk, wasal iż-żmien biex iżejnu. Tista 'tiddaħħal il-kejk bil-fjuri u żigarelli li jittieklu jew ikkristallizzati jekk tkun qed titħejja għal tieġ jew okkażjoni speċjali, kif muri f'din ir-ritratt.

17 minn 18

Kransekake tradizzjonali bi bnadar

Jew, għamlu kif in-Norveġiżi jagħmlu u jżejnu t-torri tiegħek ma 'bnadar għal stil aktar patrijottiku.

18 minn 18

Ċentru tal-basket li jittiekel

Hawn mod ieħor li tista 'tuża ċrieki Kransekake. Minflok tibda bl-anelli l-aktar kbar, ibni l-anelli Kransekake mill-iżgħar sa l-ikbar fil-qfief tal-ikel tajbin għall-frott frisk jew il-cookies. Iċ-chefs ambizzjużi jreġġgħu lura t-torri kollu ta '18-il saff f'maltucopias, billi jimlew dawn il-ħelu speċjali u l-cookies.