Dawn mhumiex il-ġellijiet tradizzjonali b'forma ta 'ċrieki, iżda huma daqstant fit-togħma. Iċ-ċentri tal-ġelatina tal-lampun huma mgħottija biċ-ċikkulata, imbagħad jinqatgħu ħelu ta 'daqs żgħir. Tista 'faċilment tvarja t-togħma ta' dawn il-goodies billi tissostitwixxi ġelatini oħra ta 'togħma u purè tal-frott korrispondenti.
Dak li għandek bżonn
- Saff ta 'taħt:
- 6 uqija ċikkulata (skur speċjali jew semi-ħelu, imqattgħin)
- 2 tablespoons tqassir (mhux butir jew marġerina)
- 2 uqija ta 'paraffina ta' grad ta 'ikel (Xema tal-Golf)
- Jelly Layer:
- 1 purezza tal-lampun tal-kikkra (fil-laned jew magħmul homemade)
- 2 tazzi ilma
- 5 pakketti tat-taħlita tal-ġelatina bit-togħma tal-lampun (3 uqija kull waħda)
- Kisi:
- 12 uqija ċikkulata (dlam speċjali jew semi-ħelu, imqattgħin)
- 3 tablespoons tqassir (mhux butir u lanqas marġerina)
- 4 uqija tal-paraffin (Xama tal-Golf, mqatta ')
Kif tagħmel dan
Ipprepara pan tal-ħami b'temperatura ta '9 x 13 x 2 pulzieri billi tħejji pan b'fojl li ma jeħelx jew wrap tal-plastik.
Għas-Saff tal-Qiegħ:
- Ċikkulata mdewweb, tqassir, u paraffina f'kaldarun doppju. Neħħi mis-sħana u kessaħ sakemm biss sħun għall-mess imma xorta likwidu.
- Ifrex indaqs fil-qiegħ tal-pan u tkessaħ biex tissettja filwaqt li tagħmel is-saff tal-ġelatina.
Għas-Saff tal-Jelly:
- Ġib il-purè tal-lampun u l-ilma sakemm jagħli. Neħħi mis-sħana.
- Żid il- ġelatina u ħawwad sakemm il-ġelatina hija kompletament inkorporata; mill-inqas 3 minuti. Ħalli jiksaħ mat-temperatura tal-kamra, waqt li tħawwad kultant.
- Ferra fuq is-saff taċ-ċikkulata tal-qiegħ u rrifferixxi, mikxufa, mill-inqas 4 sigħat sakemm tissettja.
- Linja folja kbira tal-cookie ta '15-il pulzier b'karta tal-biċċier, naħa tleqq. Neħħi l-folja tal-kandju fuq il-fojl jew il-wrap tal-plastik għal wiċċ ċatt u qaċċa l-ġnub sakemm tkun ċatta.
- Permezz ta 'sikkina twila u qawwija, aqta' l-ħelu f'kaxxi kwadri u poġġi kull biċċa 1/2-inch bogħod minn xulxin fuq il-karta tal-biċċier.
Għall-Kisi:
- Ċikkulata mdewweb, tqassir, u paraffin fil-quċċata ta 'bojler doppju sakemm titwaħħal. Neħħi mis-sħana u ħalli tiksaħ sa ftit sħun għall-mess.
- Mgħarfa ċikkulata likwida fuq kull kwadru biex tkopri kull waħda kompletament. Chill madwar 30 minuta biex tissettja ċ-ċikkulata.