Din ir-riċetta Kanadiża tat-toast Franċiża, magħrufa alternattivament bħala ħobż tad-deheb jew dore ta 'l-uġigħ , hija preparazzjoni faċli ta' ħobż imqatta 'bil-ħxuna mxarrba f'karnassa tal-kannella ħelwa u mbagħad maqlugħa bil-butir mal-perfezzjoni tad-deheb. L-oriġini tal-isem whimsical "ħobż tad-deheb" huwa mill-lewn delikat li jieħu l-ħobż wara li jkun moqli u mqaxxar b'ġulepp ta 'l-aġġru ambru.
Dak li għandek bżonn
- 3 bajd
- 1 zokkor tablespoon
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1/4 kuċċarina kannella
- 1 tazza tal-ħalib
- 6 flieli ħobż (ġurnata)
- 3 imgħaref tal-butir
- Garnish: ġulepp ta 'l-aġġru
Kif tagħmel dan
Nota ta 'Cook : Filwaqt li jistgħu jintużaw ħobż iktar artab, din ir-riċetta ta' toast Franċiż tipproduċi riżultati tajbin b'ħobż driegħ, aktar sostanzjali, bħal ħobża jew baguettes.
Kif tagħmel toast Franċiż Kanadiż:
Laħlaħ il-bajd, iz-zokkor, l-estratt tal-vanilla u l-kannella flimkien sakemm it-taħlita tkun kompletament imħallta u lixxa. Ħawwad il-ħalib fit-taħlita tal-bajd sakemm tkun inkorporata kompletament. Poġġi l-flieli tal-ħobż fit-taħlita tal-bajd, ibiddluhom biex iżommu l-uċuħ kollha, u ħalli l-ħobż jitlaq għal 5 minuti.
Dewweb 1 butir tal-imgħaref f'saffell kbir issettjat fuq sħana medja. Imsaħ 2 flieli ta 'ħobż imxarrba fil-butir imdewweb għal 3 minuti. Dawwar il-flieli ta 'toast Franċiż fuq u issajjar għal 3 minuti oħra, sakemm ikunu kannella dehbi u ħafif iqarmeċ fuq kull naħa. Irrepeti mal-butir li jkun fadal u l-ħobż imxarrab.
Din il-riċetta tal-ħobż tad-deheb tagħmel minn 3 sa 6 porzjonijiet.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 180 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Sodju | 132 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 7 g |