Din hija riċetta għall-aqwa cookies taz-zokkor li qatt ser tagħmel. Kun żgur li taqra riċetta sħiħa, l-iktar in-noti l-aktar fil-qiegħ, qabel ma tagħmel dawn il-cookies.
Jekk titgħallem aħjar viżwalment, konna ipprovdiet tutorja pass pass bl -istruzzjonijiet tar-ritratti .
Dak li għandek bżonn
- 1-1 / 2 kikkra zokkor
- Tqassir ta 'tazza 2/3 (jew butir) *
- 2 bajd
- 2 imgħaref tal-ħalib
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Tazzi 3-1 / 4
- dqiq
- 2-1 / 2 kuċċarini tat-trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- Kmieni fil-jum jew fil-jum ta 'qabel: Fi krema ta' skutella kbira t-tqassir u z-zokkor. Żid il-bajd, l-estratt u l-ħalib. Fi skutella medja ħallat l-ingredjenti niexfa b'wajer tal-wajer. Żid l-ingredjenti niexfa fl-iskutella l-kbira. Ħallat mal- mixer sakemm tkun kombinata tajjeb. Bl-idejn, għaġina forma f'balla. Kebbeb b'xibka tal-plastik u friġġ għal 2 sa 3 sigħat.
- Preheat il-forn għal 400 F. Folji ħelwin tal-cookie tal-grass. Daħħal ** nofs jew 1/3 għaġina kull darba, żomm il-bqija refriġerat. Għal cookies iqarmeċ, għaġina roll, karta irqaq. Għal cookies aktar artab, irrombla 1/8 "sa 1/4" ħoxna.
- B'ħaffer tal-cookie imlaħlaħ, maqtugħa f'forom. Trimmings u qtugħ mill-ġdid. Poġġi l-cookies 1/2 pulzier bogħod minn xulxin fuq folji tal-cookie Dekorazzjoni *** Imsaħ 8 minuti jew sa kannella ċar ħafna. Bil-turner tal-pancake, neħħi l-cookies għall-ixkafef; kessaħ. Jagħmel madwar 6 tużżana cookies.
* Sibt li jekk trid "cookies b'saħħithom u fit-togħma" għandek tuża 1/2 tqassir u 1/2 butir. It-tqassir jagħmel il-cookies b'saħħithom u l-butir jagħmilhom fit-togħma.
** Ħjiel tal-mogħdija: Sue B. tgħid: "Irrombla l-għaġina QABEL it-tkessiħ u mbagħad tkessaħ. Qed nidħol l-għaġina taz-zokkor taz-zokkor dritt wara li titħallat bejn 2 folji ta 'karta waxed, poġġiha fuq folja ċatta u poġġih fil-friġġ Ikompli sakemm l-għaġina titqabbad, it-taħlit tal-folji tal-għaġina fuq l-ewwel waħda. Int ser issegwi ħafna karti xama, iżda l-konvenjenza hija worth it. Biex tneħħihom, ħu folja waħda kull darba, qaċċja l-karta ta 'fuq waxed, ħarraf ftit ftit dqiq fuq l-għaġina, ibdel il-karta waxed u poġġih il-karta tal-għaġina. "Lest biex taqta 'l-cookies tiegħek. Iġbor il-ruttam tal-għaġina f'borża tal-plastik sabiex ma jinxfu, terġa' tinqaleb meta jkollok biżżejjed għal folja kbira. Uża mill-ġdid uħud mill-folji tal-karti xama 'biex terġa' Ruttam. Koppja tips ... Jekk il-karta waxed tiżloq fuq il-bank waqt li tkun qed tinbidel, imsaħ il-kontro b'ċarruta niedja. U waqt li rolling th L-għaġina, xi drabi t-tikmix tal-karta tal-qiegħ waxed, dawwar l-għaġina u l-karta waxed, rilaxx ta 'karta waxed u roll mill-ġdid.
Dan il-metodu ta 'kif tinfetaħ l-għaġina tal-cookie kienet ħin reali u saver ta' mess għalik. "ShadoeRose jgħid:" Jiena sabu li huwa diffiċli li tinqata 'jekk tipprova tagħmel dan immedjatament wara li toħroġ mill-friġġ. Aqbad porzjon mill-għaġina u poġġi l-mistrieħ lura fil-friġġ għax ma tridx li l-għaġina tilħaq it-temperatura tal-kamra. Ħalli l-biċċa li taħdem miegħek, sħuna ftit imma żżomm taħt it-temperatura tal-kamra. Esperiment b'tulijiet differenti ta 'ħin tat-tisħin sakemm issib it-temperatura issib l-aktar faċli biex taħdem magħha. "
*** Biex dekorazzjoni ma 'zokkor ikkulurit: Ipprepara l-cookies billi tfarrak bi krema tqila jew abjad tal-bajd xi ftit imsawta b'1 tablespoon ta' ilma. Sprinkle b'tappijiet dekorattivi.
*** Biex dekorazzjoni bil-kuluri tal-ikel: Ħallat 1 isfar tal-bajd u 1/4 kuċċarina ilma. Iddividi t-taħlita fost diversi kikkra. Tinthom b'kulur ta 'l-ikel differenti biex jagħmlu kuluri brillanti. (Jekk iż-żebgħa tintefa waqt li tkun bilwieqfa, ħawwad ftit qtar ta 'l-ilma.) Iddisinja żebgħa fuq il-cookies b'pinzelli taż-żebgħa żgħar.
Struzzjonijiet mar-Ritratti
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 83 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodju | 87 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |