Dan huwa wieħed mill-aktar modi faċli biex iżżid togħma Delicious għal steak. Waqt li filet mignon rarament jeħtieġ għajnuna fid-dipartiment tal-togħma, il- bejken biss jidher li jagħmilha aħjar. Jekk tista 'ssib steak imgeżwer minn qabel, allura dan huwa plus, madankollu, it-tgeżwir il-steak lilek innifsek jagħtik l-għażla ta' liema tip ta 'bejken se juża. Nirrakkomanda qatgħa ħoxna jew bejken tal-bżar iswed għal dan id-dixx.
Dak li għandek bżonn
- 4 filets mignon (madwar 1 1/2 pulzieri ħoxna)
- 4 flieli tal-bejken tal-qoxra ħoxna
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL melħ tal-baħar
- 1/2 kuċċarina / 2.5 bżar iswed ħafif
Kif tagħmel dan
- Preheat grill sa sħana għolja. Staġun iż-żewġ naħat ta 'steak bil-melħ u bżar iswed.
- Oqgħod bil-galbu steaks ma bacon. Jista 'jkollok bżonn tnaqqas il-bejken jekk tkun twil wisq. Sikura bil-paletti tas-snien jekk meħtieġ.
- Poġġi fuq il-grill u issajjar għal madwar 5 minuti kull naħa. Il-bajda għandha tkun bil-lewn sewwa, iżda mhix ċara wisq.
- Ladarba imsajjar ma 'xewqa mixtieqa, neħħi l-steaks mill-grill u ħalli joqgħod għal 5 minuti qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 358 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Sodju | 483 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 61 g |