Fil-parti tal-grigal tal-pajjiż, din is-zalzett Taljan u r-riċetta tal-bżar jinstabu fi kważi kull parti fi blokk, fiera tal-kontea, riunifikazzjoni tal-familja, jew kwalunkwe ġabra oħra fejn in-nies qed iqattgħu zalzett. Is-zalzett Taljan mimli bil-bżar ħelu u t-tangy huwa tali kombinazzjoni klassika; Huwa diffiċli li timmaġina waħda mingħajr l-oħra.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 bżar aħmar tal-qampiena aħmar, miżruha, maqtugħ f'folji ta 'nofs pulzier
- 1 bżar aħdar tal-qampiena, maqtugħ f'folji ta 'nofs pulzier
- 1 basla safra, bin-nofs u maqtugħa flieli kwart ta 'pulzier
- 2 imsiemer tal-qronfol imqatta 'fin
- tewm
- 1 kuċċarina ħall inbid abjad
- pinch ta 'Cayenne
- melħ u bżar iswed frisk mill-art għat-togħma
- 4 zalzett jew ta 'zalzett Taljan grilled
- 4 rombli rotob, maqsuma
Kif tagħmel dan
- Żid iż-żejt taż-żebbuġa , strixxi tal-bżar, u basla għal skillet kiesaħ u kbir, u aqla 's-sħana sa għolja. Meta tista 'tisma' l-bżar u l-basal li jaħarqu, naqqas is-sħana għal medju, u saute għal 8-10 minuti, jew sakemm il-bżar u l-basal isiru artab u ħelu. Żid it-tewm, u sajjar għal minuta, waqt li tħawwad. Itfi s-sħana u żid il-ħall, il-cayenne, il-melħ u l-bżar iswed mitħun mill-ġdid għat-togħma.
- Iddividi t-taħlita tal-bżar jaħraq b'mod uniformi fuq l-erba 'rollijiet u zalzett imħallat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 550 |
| Xaħam totali | 30 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 19 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Sodju | 634 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 11 g |
| Proteina | 27 g |