Il-patata bajda Yukon deheb, aħmar mqaxxra, u bajda tonda huma kollha għażliet tajbin għal dan l-istuffat tal-ħaruf fit-togħma. Dan huwa stew fit-togħma għal ikla ta 'kuljum, u jagħmel għażla kbira għall - avvenimenti ta' San Patrick's Day .
Iservu b ' rollijiet qxur jew ħobż tas-soda u insalata tossed għal ikla tal-familja Delicious.
Dak li għandek bżonn
- 1 tablespoon
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 1/2 sa 2 libbra ispalla ħaruf, mirqum u maqtugħ f'biċċiet ta '1 pulzier
- 2 sa 3 basal medju, kwartjati u mqatta '
- 1 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef
- 1 1/2 kikkra imqatta 'jew imqatta' karrotti imqaxxra
- Weraq tal-weraq kbira 1
- 3 tazzi
- istokk tat-tiġieġ jew brodu
- 1 1/2 libbra tal-patata, maqtugħa f'biċċiet ta '1 pulzier
- melħ u bżar, għat-togħma
- 2 tablespoons tursin imqatta 'frisk, mhux obbligatorju
- 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox
Kif tagħmel dan
- F'qiegħ kbir ta 'sauté jew forn Olandiż fuq sħana medja għolja, saute l-ħaruf fiż-żejt, waqt li tħawwad, għal 2 minuti. Żid il-basla u kompli t-tisjir, waqt li tħawwad, sakemm il-ħaruf ikun imsajjar bil-kannella u l-basla hija offerta, madwar 3 sa 5 minuti.
- Sprinkle mas-sagħtar u żid il-karrotti, il-weraq tar-rand, u l-istokk. Ġib għal ħalliha ttektek; naqqas is-sħana għal baxx, tkopri u ttektek għal madwar siegħa. Żid il-patata mal-qoxra, kopertura, u kompli tisjir għal 25 minuta. Togħla u żid il-melħ u l-bżar, kif mixtieq. Ħawwad it-tursin mqatta 'fl-istuffat, jekk qed tuża.
- Fi tazza jew skutella, ħawwad dqiq fl-ilma kiesaħ sakemm it-taħlita tkun bla xkiel. Żid mal-stew, ħawwad sewwa, u issajjar għal minuta jew tnejn, sakemm teħel.
- Iservu l-istuffat tal-ħaruf b'inżata u f'rombli mqatta 'għal ikla Delicious.
Riċetti simili
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 574 |
| Xaħam totali | 30 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Sodju | 780 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 38 g |