Scones Triple Berry mhumiex biss sbieħ, huma wkoll daqshekk faċli biex jagħmlu! Dawn jeħtieġu ftit ingredjenti u m'għandhomx bżonn xi tagħmir speċjali. Huma wkoll jimlew malajr ħafna u huma ta 'ġid kbir għall-viżitaturi ta' l-aħħar minuta!
I simili li tuża taħlita ta 'frott iffriżat ta' blueberries, lampun, u tut. Jien jevita li tuża waħda bil-frawli għax iżommu aktar ilma u se jibdlu n-nisġa tal- brix . Ma nirrakkomandax li tuża frott frisk. Meta tħallat fl-berries friski huma aktar probabbli li jiksru u jxaqilbu l-għaġina scone. L-berries iffriżati se jibqgħu aktar intatti u se joħolqu għaġina prettier tfittex! Tista 'tagħmel dawn l-isconi b'waħda biss mit-tipi ta' berries ukoll!
L-għaġina tal-lumi u z-zokkor turbinat jistgħu jitħallew barra mir-riċetta jekk ma jkollokx fuqhom!
Din ir-riċetta hija bbażata fuq riċetta mħallta scone berry minn AverieCooks.com
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri dqiq mhux ibbliċjat (u dqiq addizzjonali għat-tfarfir)
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 1/4 kuċċarina ta 'melħ
- 1/2 kikkra butir mingħajr melħ (kiesaħ, maqtugħ f'biċċiet)
- 1 bajda kbira
- 1/2 kikkra krema qarsa
- 1 tablespoon tal-ħalib
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Tazza tal-ħmieġ 1 berries imħallta ffriżati (xogħlijiet iffriżati aħjar, jippruvaw jevitaw li jużaw frisk!)
- 1 zkuk tal-lumi tal-tablespoon
- Garnish: zokkor turbinado għat-tbexxix
- Għall-glaze:
- 1 tazza zokkor trab
- 1 tablespoon tal-ħalib
- 1/4 kuċċarina tal-għaġla tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 F.
- Fi skutella tat-taħlit ta 'daqs medju, għaqqad id-dqiq, zokkor, trab tal-ħami, u melħ bl-użu ta' whisk jew kuċċarina.
- Permezz ta 'cutter tal-għaġina, aqta' l-butir fit-taħlita tad-dqiq. Tista 'wkoll tagħmel dan bi proċessur tal-ikel jew b'żewġ frieket. Oqgħod attent li ma tużax l-idejk, għax tikkawża li l-butir jiddewweb u jibdel l-istruttura tal-brix. Aqta 'l-butir sakemm ikun daqsxejn iżgħar minn frak tal-piżella.
- Iġbed flimkien il-bajd, il-krema qarsa, l-estratt tal-vanilla, l-għaġla tal-lumi u l-ħalib f'tazza tal-kejl sakemm tkun kombinata kompletament.
- Żid it-taħlita mxarrba mal-butir u d-dqiq. Tiġi inkorporata bir-reqqa sakemm ikollok għaġina mxarrba u shaggy.
- Ġentilment itwi fl-berries iffriżati. Ittrasferixxi l-għaġina għal folja ħafifa ta 'karta tal-parċmina. Formola f'madwar ċirku ta '8 pulzieri. Aqta 'bhal pizza, li jiffurmaw 8 triangoli mqarrba.
- Poġġi kull pinna fuq folja tal-ħami tal-parċmina, u ħalli madwar 2 pulzieri bejn kull scone hekk kif dawn se jitilgħu u puff! Sprinkle l-quċċata ta 'kull scone ġeneruż ma' zokkor turbinado oħxon.
- Poġġihom fil-forn imsaħħan minn qabel u aħsel għal 15-18-il minuta skont il-forn tiegħek. A toothpick għandu jkun pjuttost nadif, b'qoxra ratba biss imwaħħla.
- Filwaqt li l-scones qed jiksru, ixxotta flimkien it-trab taz-zokkor u l-ħalib biex jiffurmaw il-glaze. Ladarba l-braken ikunu mkessħin, ixgħel il-glaze fuq kull bokkla. Iservu bil-kafè jew fit-te!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 353 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Sodju | 487 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 7 g |