Jambon beurre huwa, pjuttost sempliċi, sandwich tal-perżut u l-butir fi baguette. Huwa sempliċi, Delicious u klassiku ta 'ikel Franċiż.
L-arkitettura hija sempliċi: ibda baguette ta 'kwalità, imqatta' fit-tul fin-nofs, inxerrdu l-interjuri maqtugħa b'tazza ta 'butir u saff f'qatet irqiq ta' perżut. Dak hu. Huwa verament dak sempliċi u delikat.
Nota ta 'Cook : L-ebda ammonti eżatti ma ngħataw għal din ir-riċetta minħabba li l-proporzjon tal-perżut sal-ħobż huwa għal kollox togħma personali. Ħalli ammont tajjeb ta 'butir fuq il-ħobż biex "issiġilla" is-sandwich flimkien u tagħtiha togħma rikka, iżda mhux tant li tagħmilha żejtnija.
Dak li għandek bżonn
- 8.75 uqija / 250g ħobż (baguette ta 'kwalità għolja, preferibbilment organiku)
- 4 imgħaref tal-butir (f'temperatura tal-kamra)
- 6 uqija / 12 flieli
- perżut (jambon, imqatta 'rqiq)
- Garnish: insalata
Kif tagħmel dan
Poġġi l-baguette frisk fit-tul.
Ħareġ il-butir imrattab fuq l-uċuħ maqtugħin tal-ħobż.
Saffi l-perżut fuq il-butir, kemm tuża huwa kompletament lilek.
Żid ftit weraq ta 'l-insalata jew saħansitra ftit flieli ta' tadam - fehim li dan mhuwiex mod klassiku ta 'servizz iżda ma jżidx u dimensjoni żejda.
Imsaħ il-baguette flimkien u jservu l-beurre tal-jambon imkessaħ.
Aħżen is-sandwich fil-friġġ sa jum wieħed.
Dan jagħmel oġġett perfett tal-menu tal-pikniks.
Alternattivi għall-Classic Beamer Jambon
Il-perżut bil-baguette buttered huwa biss wieħed minn ħafna sandwiches klassiċi Franċiżi. Iż-żieda ta 'ftit mustarda tista' taqleb dan is-sandwich malajr ħafna f'xi ħaġa oħra. Jekk jogħġbok uża l-mustarda Franċiża jew Dijon (mhux l-Ingliż).
Żid ftit insalata (mhux biss il-weraq) mal-perżut u l-butir u sservi. Jekk tuża t-tadam, ma żżommx is-sandwich hekk kif it-tadam se jagħmel il-sandwich imqadded. Dejjem żid fl-aħħar minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 339 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodju | 821 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 14 g |