Xejn tgħid jaqgħu bħal ħwawar tal-qara ħamra, u xejn ma jgħid kolazzjon faċli bħal kejk tal-kafè. Sieħba perfetta għat-tazza hot tiegħek ta 'joe, dan il-kejk huwa niedi, ħelu, u ftit pikkanti. Il-togola tal-frawm verament tikkompleta l-ħobż u wkoll tħaresha tant sbieħ!
Jiena nħobb xi riċetta tal- kolza tal-qara ħamra , bħal scones tal-qara ħamra , ħawwad tal- qara ħamra jew ħafur tal-qara ħamra . Iżda, dan il-ħobż huwa r-rigal perfett għal xi ħadd li jeħtieġ kura ħelwa u wkoll jagħmel kolazzjon kbir għall-mistednin.
Jien inħobb tuża qargħa tal-landa fil-laned jew taħlita tal-bott tal-qara 'tal-bott. Jiena biss m'għandekx l-enerġija għall-inkaljar tal-qargħa tiegħi f'dawn il-jiem! Barra minn hekk, it-tqaxxir żejjed ifixkel is-sempliċità ta 'din ir-riċetta!
Il-qara tassew tgħin biex iżżomm il-ħobża umda, iżda wkoll l-ammont korrett ta 'butir, bajd u ħalib! Ukoll, kun żgur li ma tħallatx it-taħlita. Trid li tibqa 'artab u niedja u taħlit żejjed tikkawża li tkun aktar iebsa.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Kejk Kejk:
- 1 1/4 tazza tad-dqiq kollu għall-iskop
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 1/4 tazza zokkor ismar
- 2 kuċċarini ħwawar tat-torti tal-qara
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 kikkra purina bil-qargħa
- 6 tablespoons butir (imdewweb)
- 1/3 tazza tal-ħalib sħiħ
- 2 bajd kbir
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Għat-Topping ta 'Streusel:
- 5 tablespoons butir (imdewweb)
- Zokkor ta '1/4 tazza
- 1/4 tazza zokkor ismar
- Tazza 1/3 tazza
- 1 kuċċarina ħjara tal-qara ħamra
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F. Poġġi wieħed mill-ħobża tal-griż bil-isprej għat-tisjir.
- Ibda billi tagħmel il-streusel topping. Simply dewweb il-butir u tbattih flimkien ma 'zokkor, zokkor ismar, dqiq, u speċi ta' qara ħamra. Issettja t-taħlita ta 'streusel meta tagħmel il-kejk tal-kafè
- Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, zokkor, zokkor ismar, zalza tal-qara ħamra, trab tal-ħami, u melħ.
- Wara li ddub il-butir u ħallieh jibred, kejjel il-ħalib f'tank tal-kejl u żid il-butir. Imsaħ f'żewġ bajd, purè tal-qara ', u estratt tal-vanilla sakemm jingħaqad kompletament.
- Għaqqad it-taħlita mxarrba bit-taħlita xotta fl-iskutella l-kbira, sakemm kombinata kompletament. Oqgħod attent li ma tegħlebx it-taħlita. Ħallat biss sakemm tkun kombinata u l-ingredjenti kollha jkunu niedja.
- Ferra t-taħlita tal-kejk tal-kafe fil-pan ħobż greased. Ifrex il-quċċata biex tagħmilha saħansitra. Fuq b'kisja uniformi tat-toqba ta 'streusel. Poġġi fir-rack tan-nofs tal-forn u aħsel għal madwar 35-40 minuta. Iċċekkja t-tbenġil billi żżomm toothpick fiċ-ċentru tal-ħobża. Jekk toħroġ nadif, il-ħobża ssir!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 340 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Sodju | 423 mg |
| Karboidrati | 41 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |