Dan il-pilau tat-tiġieġ b'biċċa waħda hija pilaf mimli b'togħma sodisfaċenti. Din ir-riċetta hija verżjoni fin-nofsinhar ta 'tiġieġ u ross fin-nofsinhar. Huwa mod tajjeb biex tuża t-tiġieġa inkaljata jew imqattgħa tat-tiġieġ, peress li inti sempliċiment għandek iżżid tiġieġ ikkubjat imsajjar mar-ross, il-ħxejjex u l-ħwawar.
Aktar Riċetti tan-Nofsinhar tal-Ross
Dak li għandek bżonn
- 1 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 cup basla mqatta
- 1/2 kikkra tal-perżut jew tal-bejken
- 1/2 qampiena ħadra bżar, mqatta 'ftit
- 1 karfus tal-kustilja, imqatta '
- 2 tazzi tar-ross tal-ħabba twila
- 1/2 kuċċarina melħ, jew għall-togħma
- 1/4 kuċċarina bżar frisk mitħun, jew għall-togħma
- 2 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ
- 1 jista 'tadam sħiħ (jew 1 tazza friska, imqaxxra u mqatta)
- 2 tiġieġ tiġieġ kubiku imsajjar
- Melħ u bżar, għall-togħma
- 2 tablespoons tursin ikkapuljat
Kif tagħmel dan
- Fi skillet kbir tal-fond jew fuħħar Olandiż , saħħan iż-żejt taż-żebbuġa; żid il-perżut jew il-bejken.
- Sauté sakemm il-laħam ikun kannella ħafif. Żid il-basal imqatta ', il-bżar aħdar, u l-karfus. Sauté sakemm il-basla tkun offerta.
- Żid ir-ross u sauté, waqt li tħawwad, sakemm issir ħafif.
- Żid 1/2 kuċċarina ta 'melħ u 1/4 kuċċarina ta' bżar.
- Żid is-2 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ u tadam fis-saqaf.
- Erġa saħħan u ħallat f'temperatura ta '25 minuta, jew sakemm ir-ross ikun matur u likwidu assorbit.
- Ħawwad it-tiġieġ imsajjar fir-ross; saħħan, madwar 2 sa 3 minuti.
- Togħla u żid il-melħ u l-bżar, jekk meħtieġ. Dawwar fuq platter; sprinkle bil-tursin ikkapuljat, jekk mixtieq.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Kejk bil-mod Country Captain Chicken
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 410 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Sodju | 606 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 28 g |