Din ir - riċetta tal-kafè Tork hija komuni fost Serbi ( turska kafa ), Kroati ( turska kava ), Bulgari, Rumeni u Ewropej tal-Lvant oħrajn. Huwa magħmul f'pakka speċjali li ttrattata fit-tul, ġeneralment tar-ram, b'lab, iżda mingħajr għatu u żammet l-isem Tork tagħha - jew djezva .
Dak li għandek bżonn
- Għal kull Notifika:
- 1 1/2 tazzi demitasse ilma kiesaħ
- 1 kuċċarina zokkor
- 1 1/2 kuċċarina kafè Tork fin ħafna mitħun
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ilma kiesaħ u z-zokkor fi, u ħallih jagħli. Ferra 'ftit minnu fi tazza demitasse. Ħawwad il-kafè fl-ilma jagħli u ħalliha terġa 'tgħalli. Neħħi mis-sħana u żid l-ilma mit-tazza demitasse, ikopru bis-saucer u ħalliha wieqaf 30 sekonda.
- Ferra 'tazzi ta' demitasse u sservi f'daqqa, jew iġġib id- dzezva fil-kamra tal-ikel u ferra l-kafè quddiem il-mistednin.