Barbecue Korean mingħajr il-laħam? Din ir-riċetta Korean tal-tofu BBQ toffri xi togħmiet kbar bil-benefiċċji tas-saħħa ta 'tofu ppakkjat bil-proteina.
Zalza barbecue Koreana jagħmel immarinar eċċellenti għall tofu BBQ Koreana - biss irqaq ftit bit-ilma. M'għandekx xi zalza barbecue Koreana fuq naħa, iżda effetti tax-xenqa li kombinazzjoni pikkanti, mielħa u ħelwa unika li tista 'tipprovdi biss l-ikel Korean? Ipprova dan il-zalzett tal-barbun tat-tisjir korejan għal tursin moħmi. Huwa veġetarjan u vegan, u, jekk tuża zokk tas-soja mingħajr glutina, huwa glutina u mingħajr qamħ, ukoll.
L-ammonti pprovduti huma approssimattivi, għalhekk tħossok liberu li taġġusta għal Predisposizzjoni tiegħek. Skrollja 'l isfel għal modi aktar faċli biex tagħmel tofu moħmi. Ġdid għat-tisjir bil-tofu? Ipprova din ir-riċetta Korean tal-BBQ Tofu l-ewwel - huwa daqstant frisk li tista 'tkun trid tipprova tofu f'aktar riċetti.
Dak li għandek bżonn
- 3 tbsp. soy sauce
- 1 tbsp. ħall tar-ross
- 3 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat u mgħaffeġ
- 2 tbsp. ketchup, zalza ħelina jew zalza barbecue
- 1 tbsp. ġulepp ta 'l-aġġru
- 1 Tsp. zokkor
- 1 tbsp. żejt tal-ġulġlien
- 2 Tsp. zalza friska, jew għat-togħma (I użat is-Sriracha sauce)
- 1 blokka ta 'tofu extra-soda, ippressat tajjeb u maqtugħ f'kubi, trijangoli jew ċangaturi
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, ipprepara l-tofu. Bħal biċċa l-kbira tar-riċetti tal-tofu tal-vegan, dan se jkun l-aħjar jekk tagħfas il-tofu l-ewwel. L-ippressar jippermetti lill-tofu jassorbi aktar mill-ħwawar u l-ħwawar li inti żżid magħha. Mhux żgur kif għandek tagħmel dan? Ara din il-gwida faċli pass pass dwar kif tagħfas tofu.
- Imsaħ flimkien l-ingredjenti kollha ħlief għall-tofu biex jiffurmaw immarinar.
- Poġġi l-tofu f'kontenitur wiesa 'baxx u għatti bl-immarinar, u aċċerta ruħek li kull biċċa tofu tkun miksija tajjeb. Ħalli tofu imlaqqam għal mill-inqas 20 minuta.
- Qabel l-sħana forn għal 375 F.
- Ħafif grass bil-folja tal-ħami bl-isprej li ma jeħelx jew tuża xi żejt, kull tip, jekk ma jkollokx sprej li ma jwaħħalx.
- Arta għal 20 sa 25 minuta, imbagħad uża spatula biex iddawwar il-biċċiet tal-tofu fuqha u ħalliha għal 8 sa 10 minuti oħra. Il-biċċiet tal-ħafur għandhom ikunu ħafif imqattgħin u mhux artab u squishy, iżda mhux kajjar.
- Iservu tofu Korean tal-BBQ.
Bħal din ir-riċetta?
Li tħobb din ir-riċetta tal-tofu veġetarjana u vegan? Hawn huma xi affarijiet aktar inkredibbli li tista 'tagħmel ma' tofu:
- Tofu ħelu togħlija
- Riċetti bl-użu ta 'tofu silken
- Lista kompluta ta 'riċetti tofu
- X'inhu l-valur nutrittiv ta 'tofu?
Dwar is-Salsa BBQ Koreana
Tipikament, zalza BBQ Koreana hija magħmula minn taħlita ta 'soy sauce, tewm, zokkor ismar, ħall inbid tar-ross, zalza tat-tewm Ċili, ġinġer, żejt tal-ġulġlien u bżar iswed. Jiddependi fuq fejn tmur, hemm varjazzjonijiet differenti ta 'dan zalza. Ma jistennewx li togħma bħall-zalza tipika ta 'barbecue bbottiljat - iż-zalza barbecue Koreana għandha togħma kollha tagħha stess.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 229 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 873 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 15 g |