Il-palacsinta savory Ungeriża huma pancakes rqaq tal-karti servuti rrumblati jew mitwija fi trijangoli b'mejls savourti bħal bajd imqadded u faqqiegħ, laħmijiet ikkuluriti, frott tal-baħar u ħxejjex.
Palacsinta jista 'jiġi servut bħala kors prinċipali, appetizer, brunch jew luncheon dish.
Palacsinta huwa simili għall-crepes Franċiżi, naleśniki Pollakki , u palacinke Kroat / Serb. Ara din ir-riċetta palacsinta ħelu għal mili ħelu. Meta jkunu stacked biex jiffurmaw kejk, huwa msejjaħ rakott palacsinta.
Dak li għandek bżonn
- 3 bajd kbir, imsawta
- 1 tazza tal-ħalib sħiħ
- Tazza 1/3 tazza soda
- 1/3 tazza ilma
- 1 1/4 tazzi tad-dqiq għal kollox
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 imgħaref tal-butir
Kif tagħmel dan
- Fi skutella ta 'taħlit medju, għaqqad il-bajd, il-ħalib, is-soda tal-klabb u l-ilma. Ħawwad id-dqiq, iz-zokkor, il-melħ u l-vanilla biex jifforma batter bla xkiel.
- Saħħan il-butir tal-kuċċarina fi skillet ta '8 pulzieri. Uża kuċċarina żgħira biex iżżid biżżejjed kustilja biex issiġilla l-qiegħ tal-pan f'saff irqiq, saff uniformi, li ddawwar kif meħtieġ biex tkopri.
- Saħħan għal 2 minuti fuq l-ewwel naħa u 1 1/2 minuta fit-tieni naħa jew sakemm il-pancake ikun ħafif kannella. Neħħi u żomm sħun. Irrepeti mal-butir u l-batter li jkun fadal.
- Imla bl-għażla tiegħek ta 'bajd maħkuk bil-faqqiegħ, laħmijiet ikkuluriti, frott tal-baħar jew ħxejjex. Irrombla jew tinja fi trijangolu u tiżżejnu b'zalza ta 'l-għaġina selvaġġa u sprinkle ta' chives imqattgħin, jekk mixtieq.
- Huma jistgħu wkoll jiġu ffurmati fi "purse ta 'l-irġejjen" biex jixbħu borża ta' flus ċkejkna u marbuta ma 'chive blanched.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 185 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 165 mg |
| Sodju | 3,625 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 8 g |