Din ir-riċetta tar-ross tal-Messiku veġetarjana u vegana hija sempliċi tieħu fuq dixx tradizzjonali tal-ikel Messikani li huwa faċli ħafna biex tipprepara u ma teħtieġ l-ebda ingredjent speċjali. L-ewwelnett, ir-ross huwa mkessaħ bit-tewm, il-basal u l-lottijiet ta 'ħwawar oħra, imbagħad bil-mod simmered bit-tadam, li jassorbi l-likwidu kollu tagħhom. Tista 'tuża kemm tadam fil-laned jew frisk imqatta' f'din ir-riċetta.
Normalment, ross Messikan huwa msajjar fi stokk tat-tiġieġ jew brodu tat-tiġieġ, iżda m'hemm l-ebda raġuni għaliex ma tistax tuża brodu tal-ħxejjex minflok. Din ir-riċetta ta 'ross tal-Messiku faċli tuża brodu tal-ħxejjex , li jagħmilha kemm ħxejjex u vegan u kompletament ħielsa mill-laħam. Trid tkun kompletament bla glutina ukoll? Iċċekkja l-lista tal-ingredjenti jekk tkun qed tixtri brodu tal-ħaxix fil-maħżen, peress li xi marki u xi marki mhumiex sikuri għal dawk b'sensittivitajiet tal-glutina. Jew, tista 'wkoll tuża biss ilma jew brodu tal-ħxejjex homemade biex iżommu din ir-riċetta tar-ross kompletament ħielsa mill-glutina. Hawnhekk hawn mod wieħed biex tagħmel brodu tal-ħaxix ħieles mill-glutina bla glutina fid-dar.
Ir-ross Messikan huwa bidu kbir għal ikla ta 'l-ikel tal-Messiku veġetarjan u hija wkoll idea sempliċi u faċli għall-pranzu mingħajr glutina . Jekk qed tfittex aktar riċetti veġetarjan u vegan sempliċi, tista 'ssib aktar riċetti veġetarjani hawn .
Dak li għandek bżonn
- 1 basla, imqatta żgħira
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa
- 1/2 tsp ġinġer tal-art
- 1/2 tsp tal-kosbor tal-art
- Qamħirrum mitħun ta '1/4 tsp
- 1/4 tsp bżar iswed tal-groun frisk
- 2 tazzi tar-ross abjad
- 3 tazzi imqattgħin jew tadam imqaxxar (dont ixxotta)
- 2 melħ tat-tsp
- 1 1/2 kikkra ilma jew brodu tal-ħxejjex
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, f'saqaf kbir jew f'qaleb f'temperatura medja, sautee il-basal imqatta 'u t-tewm ikkapuljat fiż-żejt taż-żebbuġa għal madwar 3 sa 5 minuti, jew eżatt sakemm il-basal jibda jdawwar.
- Żid ġinġer fl-art, kosbor, qronfol u bżar iswed frisk u ħawwad biex jikkombina tajjeb.
- Sussegwentement, żid ir-ross u ħawwad għal ftit minuti, sabiex ikopru r-ross indaqs u tajjeb mal-ħwawar.
- Sussegwentement, żid it-tadam, il-melħ u l-ilma jew il -brodu tal-ħaxix u ħawwad biex jikkombina. Agħmel sa ħafif saħħan ħafif, imbagħad iksi l-pan u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal madwar 30 minuta, jew sakemm il-likwidu jiġi assorbit u r-ross isir kompletament bit-tisjir.
- Uża r-ross tal-Messiku veġetarjan homemade tiegħek biex timla burrito veġetarjana, isserviha flimkien ma 'xi ful refried homemade, top it off ma' xi cilantro frisk jew sempliċiment tgawdiha għax hija għal dixx sekondarju sempliċi għal kważi kull ikla.
Bħall-ikel homemade ta 'l-ikel Messikan? Hawnhekk hawn ftit aktar riċetti tal-ikel vegan u vegan Messikani mingħajr laħam biex jippruvaw: riċetti tal-ikel Messikani Messikani
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 377 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 966 mg |
| Karboidrati | 65 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 8 g |