Hawnhekk hawn riċetta faċli għadha qalb għal soppa tal-fażola bajda li tgħaqqad it-togħmiet tal-fażola marittima, il-majjal, il-basal, it-tewm u l-ħwawar.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra fażola bajda mnixxfa (mgħaddsa matul il-lejl)
- 2 1/2 quarts ta 'ilma
- 2 weraq tar-rand
- 6 uqija tal-majjal tal-melħ
- 2 hamocks tal-perżut
- 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa
- 4 imsiemer tal-qronfol (ikkapuljat)
- 1 basal abjad medju (ikkapuljat)
- 1 kemmun kuċċarina
- 2 kuċċarini oregano imnixxef
- Melħ għat-togħma
- Il-bżar abjad mat-togħma
Kif tagħmel dan
1. Ixxotta u tlaħlaħ il-fażola bajda li kienet tixrob matul il-lejl.
2. Poġġi l-fażola, l-ilma, il-weraq tar-rand, il-majjal tal-melħ, u l-perżut tal-perżut f'taħlita tal-soppa u ħallih jagħli fuq sħana medja. Naqqas is-sħana għal baxxa. Għatti u ttektek f'temperatura sħiħa għal 1 1/2 siegħa.
3. Neħħi l-majjal tal-melħ u armih. Neħħi l-hocks tal-perżut u xarrab il-laħam mill-għadam. Poġġi l-laħam imqatta 'lura fil-qoffa tal-soppa.
4. Fi skillet, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa.
Sautee l-basal u t-tewm sakemm ikun artab u trasluċenti. Żid mal-qoffa tal-soppa.
5. Żid il-kemmun, l-ore, il-melħ u l-bżar abjad mal-borma. Simmer għal 15-il minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 612 |
| Xaħam totali | 34 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 18 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Sodju | 935 mg |
| Karboidrati | 58 g |
| Dieta Fiber | 16 g |
| Proteina | 21 g |