Din ir-riċetta għas-soppa tat-tiġieġ tat-tiġieġ b'saħħitha tgħaqqad il-kemmun sħun u li jpejjep ma 'bżar u tadam pikkanti għal soppa ispirata Messikana b'togħma sħiħa li hija verament baxxa f'kaloriji. Hija sħiħa ta 'ħxejjex b'saħħithom u ta' sider tat-tiġieġ b'kontenut għoli ta 'proteina u mimlija bi ftit ġobon mozzarella parzjalment skim u ċipep tat-tortillas moħmija għal kriżi sabiħa. El
Jekk għandek żmien diffiċli biex issib ċipep tat-tortilla moħmija fil-maħżen tal-grocer dawn il-ġranet, ipprova tagħmel it- tortilla tal-qamħ. Huma pjuttost sempliċi biex jagħmlu, u pjuttost irħas kif ukoll meta mqabbla ma 'ċipep maħżun-mixtri. Il-verżjoni moħmija tiffrankalek pjuttost ftit kaloriji u grammi ta 'xaħam meta mqabbla ma' ċipep tat-tortilla standard li ġej mill-maħżen.
Forsi l-aqwa ħaġa dwar din is-soppa hija li bl-użu tadam u brodu fil-laned, din is-soppa litteralment tiltaqa 'f'madwar 20 minuta. Hija riċetta faċli ħafna malajr għal supper dawl ta 'l-aħħar jew ikla f'jum sabiħ meta tkun qed tistenna soppa mimli u sħuna. Iżda ħu gidma ta 'din is-soppa, u ma taħsibx li ħadet biss minuti biex tipprepara. Jidher bħal waħda minn dawk is-sopop li simmered matul il-stufi l-ġurnata kollha.
Dak li għandek bżonn
- 1 sinna
- tewm (imqatta 'fin)
- Offerti tas-sider tat-tiġieġ ta '1 lira (maqtugħin f'biċċiet ta' biċċiet żgħar)
- 1/2 kikkra basla mqatta (1/2 ta 'medju wieħed)
- 1 kemmun kuċċarina
- 1 tazza ilma
- 1 14-uqija jista 'brodu tat-tiġieġ
- 1 15-uqija jista 'tadam imqatta', mingħajr għadam
- 1 15-uqija jista tadam stewed stil Messikan, mingħajr għadam
- 2 uqija ġobon mozzarella parzjalment imqaxxar
- 2 uqija ċipep tat-tortilla moħmija mgħaffeġ
- Garnish: cilantro imqadda
Kif tagħmel dan
- L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li issajjar il-basal u t-tewm biex jirrilaxxaw it-togħma delikata tagħhom. Saħħan pan kbar, b'ħafna naħat, miksija bi sprej għat-tisjir, fuq sħana medja-għolja u żid it-tewm. Ahjar it-tewm ghal minuta sakemm isir aromatiku.
- Sussegwentement, żid it-tiġieġ, il-basla u l- kemmun , u issajjar 4-5 minuti oħra, jew sakemm il-basal ikun artab u trasluċenti u t-tiġieġ m'għadux roża fin-nofs. Waqt li tislaħ il-basal u t-tiġieġ, ħallihhom madwar il-hot pan kultant sabiex dawn iservu indaqs min-naħat kollha.
- Sussegwentement, ferra 'fl-ilma, brodu tat-tiġieġ, tadam imqatta', u tadam imqadded dritt fl-istess borma bħat-tiġieġ u l-ħxejjex. Agħmel it-togħlija, imbagħad naqqas is-sħana u ħalli l-soppa għal 10 minuti filwaqt li t-togħmiet kollha jitħalltu flimkien.
- Ħallat is-soppa fi skutelli li jservu individwali biex iservu. Għal preżentazzjoni sabiħa, aqla 'l-bwieqi tas-soppa indaqs mal-ġobon imqatta', ċiċri, u cilantro. Iservu immedjatament.
Per Serving Calories 155
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 320 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Sodju | 364 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 26 g |