Dak li għandek bżonn
- Flett tas-salamun 1, ġilda għadha fuq (madwar 1 sa 1 1/2 lira / 450 sa 700 g)
- 3 tablespoons / 45 ml għasel, imsaħħna sakemm jitlaħalħu
- 2 tablespoons / 30 mL butir, imdewweb
- 1 tablespoon / 15 mL dill weed
- 2 tazzi / 475 mL laqx tal-injam tal-ħbub, mxarrba fl-ilma
Kif tagħmel dan
1. Preheat grill fr sħana medja.
2. Ħallat flimkien il-butir imdewweb u l-għasel li jixtered. Poġġi l-ġenb tal-ġilda tal-flett tas-salamun kiesaħ 'l isfel u xerred l-għasel / butir fuqha indaqs. Sprinkle bil-ħaxix ħażin tax-xibt. Poġġi l-laqx ta 'l-injam f'kaxxa tat-tipjip u poġġi fuq il-grill. Gradilji ta 'grill taż-żejt verament tajjeb qabel il-ħut tat-tisjir.
3. Poġġi salamun fuq grill, ġenb tal-ġilda fuq sħana medja. Meta l-ġilda tas-salamun tibda titgħawweġ madwar it-truf u l-qiegħ għandu marki tal-grilja tajbin bir-reqqa.
Meta l-laħam mill-parti l-iktar ħoxna jaqta 'faċilment u jilħaq temperatura interna ta' 145 grad F., neħħi u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 486 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodju | 218 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 42 g |