L-isem ta 'dan iċ-ċanga u l-stew tal-fażola jagħmilha aktar attraenti għat-tfal. Min ma jridx joqgħod bilqiegħda għal skutella kbira ta 'stew "cowboy"? Huwa dixx ta 'l-ikla eċċellenti, jew jagħmilha għal ikla ta' kuljum ta 'malajr u faċli b'muffins tal-cornbread jew f'rombli qoxra.
Il-cooker bil-mod jagħmel dan speċjalment faċli, u huwa perfett għal ġurnata mimlija meta jkollok elf affarijiet oħra li tagħmel.
Dan stew huwa faċli u oerhört versatili. Ara l-ponot u l-varjazzjonijiet u l-kummenti tal-qarrejja taħt ir-riċetta għal xi sostituzzjonijiet u ideat għal ingredjenti addizzjonali.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif mitħuna jew mitħunin mitħun
- 1 cup basla mqatta
- Pikard tal-qampiena aħdar jew aħmar, imqatta ', mhux obbligatorju
- 1 tista '(15-il uqija) fażola taċ-chili
- 1 tista '(15-il uqija) majjal & fażola
- 1 tista '(12 sa 15-il uqija) qamħ ta' krema
- 1 granza tista '(15 uqija zalza tat-tadam
Kif tagħmel dan
- Fi skillet fuq sħana medja, kannella l-laħam taċ-ċanga mitħuna bil-basal u l-qampiena. Cook, waqt li tħawwad, sakemm iċ-ċanga ma tibqax roża. Iddixxix tajjeb.
- Għaqqad it-taħlita taċ-ċanga fil-cooker bil-mod bil-fażola, il-qamħ-istil tal-krema, u zalza tat-tadam; Għatti u sajjar fuq LOW għal 5 sa 8 sigħat.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Żid ftit bżar tal-bżar aħdar ħafif minflok jew flimkien mal-bżar aħmar jew aħdar.
- Ibdel il-qamħ tal-krema b'qamħ sħiħ tal-qlub.
- Ibdel il-fażola taċ-chili b'madwar 1/4 tazza ta 'brodu, 2 kuċċarini ta' trab tat-chili, żerriegħa tal-pinto, fażola żgħira, fażola jew fażola tat-Tramuntana kbira.
- Waħda mir-reviżjonijiet li rċevejt innotat xi bidliet. Uża steak imqatta u zalzett affumikat minflok il-laħam taċ-ċanga mitħuna, u għalhekk hija setgħet skip il-pass kannella u tarmi kollox fil-borma.
Kummenti tal-Qarrej
"Tariffa bażika tajba - faċli u ta 'malajr. Bdejt żżid bsaten żgħir ta' bokkaport aħdar għal xi zing, u instant xgħir (flimkien ma 'l-ilma) għal qalb." Wiz
"Dan l-istuffat kien tant tajjeb iżda għamilt ftit reviżjonijiet u sibt anki aħjar! Uża steak minflok ċanga art u miżjuda zalzett affumikat. Kienet eċċellenti! I anke għaddew ir-riċetta lill-ko-ħaddiema tiegħi u issa kulħadd qed jagħmilha! Meta tuża steak imqaxxra inti lanqas biss ikollok kannella l-ewwel ... biss tarmi kollox fil-crockpot u terġa 'lura 8 sigħat wara u l-pranzu jkun lest! Wieħed mill-ħaddiema miżjuda 1/2 kikkra Inbid aħmar ukoll. " PF
Jista 'jkollok ukoll bħal
Bean Stew Bil Zalzett, Butternut Squash, u Tuffieħ
Kejk tal-kajjar bil-mod Ċanga u Bean Stew Iswed
Soppa tal-Bean tan-Nofsinhar (10-Bean Soup)
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 981 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 193 mg |
| Sodju | 412 mg |
| Karboidrati | 93 g |
| Dieta Fiber | 24 g |
| Proteina | 88 g |