Il-ġulepp tal-aġġru żmalt f'din ir-riċetta jagħti lis-salamun affumikat wiċċ qoxra sabiħ li jillokkja fil-meraq u jagħtih togħma ħafifa u ħelwa.
Dak li għandek bżonn
- 4 fletti żgħar tas-salamun (madwar 5 uqija kull wieħed)
- 1 tazza (120 mL)
- ġulepp ta 'l-aġġru
- 2 kuċċarini (10 mL) melħ tal-baħar
- 1 kuċċarina tal-bżar iswed bl-art oħxon
- 2 imgħaref (30 mL) butir
Kif tagħmel dan
1. Naddaf u neħħi kull ġilda minn fletti tas-salamun. Poġġi f'dixx tal-ħami baxx u ferra l-ġulepp tal-maple fuq il-quċċata. Dawwar il-kisja indaqs. Sprinkle kull naħa bil-melħ u bżar iswed. Qoxra u friġġ għal 24 siegħa.
2. Ipprepara lil min ipejjep. Qiegħed il-fletti f'xi persuna li tpejjep f'madwar 200 grad F / 95 gradi C għal madwar 1 1/2 siegħa.
3. Meta tkun lest biex tneħħi s-salamun minn min ipejjep ssaħħan il-butir fi skillet.
Qiegħed il-fletti bil-mod ġo skillet għal madwar 2 minuti kull naħa. Dan joħloq glaze sbieħ fuq il-wiċċ tas-salamun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 537 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Sodju | 1,255 mg |
| Karboidrati | 53 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 34 g |