Poġġi l-ġir fil-ġewż tal-ġewż, u gobble dawn it-tartufi 'l isfel! F'din ir-riċetta għat-Tewmiet tal-Ġewż tal-Ġilju, bażi ta 'tartufi ċikkulata bajda hija infuża bil-zest tal-ġir frisk u meraq, imbagħad imdawwar b'kukkud ħelu għal kandju tropikali iġjeniku. Bħal bosta riċetti tat-tartuf , din ir-riċetta teħtieġ bosta perjodi estiżi ta 'tkessiħ, għalhekk kun żgur li tippjana għal quddiem. Jekk tagħmel dan, inti tkun ippremjat bi tartuf ċikkulata bajda u aġġornata b'ħafna togħma kuraġġuża!
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1/3 flimkien ma 'krema 1 tbsp
- zest ta 'ġir wieħed
- 1 meraq tal-lumi mbuttat mill-ġdid
- 1.25 tazza (9 uqija) ċikkulata bajda mqatta '(jew laqx)
- melħ tal-melħ
- 1/2 butir (4 tbsp) butir, maqtugħ f'biċċiet żgħar
- 1 tazza mqatta 'l-indi
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-krema u l-qxur tal-ġir f'tazzetta żgħira fuq sħana medja, u saħħan sakemm tibda tiltha ħafifa u bużżieqa madwar it-truf. Immedjatament neħħi mis-sħana u tkopri l-pan b'għatu, li jippermetti li l-krema tinfirex għal 20 minuta.
- Filwaqt li l-krema hija mgħaddas, ikkombina ċikkulata bajda mqatta '(jew ċipep taċ-ċikkulata bajda), il-melħ, u l-butir imqatta' f'qiegħ kbir sikur microwave. Imlaqqam iċ-ċikkulata u l-butir għal 45 sekonda, biex tibda tiddewweb iċ-ċikkulata u l-butir. Imwarrba.
- Wara li l-20 minuta jitla ', irritorna l-krema għas-sħana u erġa saħħha, waqt li tħawwad kultant, sakemm terġa' tilħaq ħalliha ttektek. Neħħi l-krema simmering mis-sħana, u ħawwad il-meraq tal-ġir frisk.
- Poġġi passatur tal-malji tal-wajer fuq l-iskutella taċ-ċikkulata u l-butir, u ferra l-krema sħuna mill-passatur fuq iċ-ċikkulata. Agħfas il-ġir tal-ġir fil-passatur b'kuċċarina biex tiġbed il-meraq kollu li fadal.
- Imsaħ bil-mod il-krema u ċ-ċikkulata flimkien, waqt li tħawwad sakemm it-taħlita tkun bla xkiel u ċ-ċikkulata kollha titħallat. Għatti s-superfiċje taċ-ċikkulata b'kisja tal-irbit u ffriskar il-kandju sakemm tkun sod biżżejjed biex tirrollja, 4 sigħat jew matul il-lejl.
- Filwaqt li l-kandju huwa ta 'tkessieħ, ipprepara l-ġewż tal-ġewż billi tqatta' b'mod fin bl-idejn jew fi proċessur tal-ikel. Huwa ħafna eħfef li roll tartufi fil-ġewż tal-ġewż li ġie mqatta 'b'mod fin, u n-nisġa hija togħma wkoll.
- Ladarba ċ-ċikkulata tiffissa b'mod suffiċjenti, uża kuċċarina biex tgħaqqad ballun miċ-ċikkulata u rrombla bejn idejk sakemm tkun tonda. Irrombla t-truf fil-coconut imqatta sakemm tkun kompletament mgħotti. Irrepeti biċ-ċikkulata u l-coconut li fadal.
- Dawn it-tartufi għandhom jinħażnu f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ. Ħażna sewwa, għandhom idumu għal ġimgħa. Għall-aħjar togħma u nisġa, iġibuhom għal temperatura tal-kamra qabel ma jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 148 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodju | 36 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |