Dan il-ħobż taż-żbib homemade huwa ħobż ħafif Delicious, ħelu ħelu. Il-ħobż jagħmel toast fabulous. Tħossok liberu li żżid 1 sa 1 1/2 kuċċarina tal-kannella mitħuna jekk tippreferi ħobż tal-melħ tal-kannella. Il-ħobż jista 'jsir ukoll bil-cranberries jew bil-passolina niexfa. Ir-riċetta tagħmel żewġ ħobżiet.
Ara l-kummenti tal-qarrejja taħt ir-riċetta għal xi ideat ta 'sostituzzjoni u suġġerimenti ta' ingredjenti.
Dak li għandek bżonn
- Pakkett wieħed ħmira niexfa attiva (2 1/4 kuċċarina)
- 1/4 tazza ilma sħun (madwar 110 F)
- 1 tazza żbib
- 1/4 tazza
- butir, imrattab
- 1/4 tazza zokkor mrammla
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 1/2 tazza tal-ħalib sħun
- 3 3/4 kikkri dqiq għal użu għal kollox
- 2 bajd kbir, imsawta
Kif tagħmel dan
- Dewweb il-ħmira fl-ilma sħun.
- Fi skutella kbira, għaqqad il-pasti, butir, zokkor, melħ u ħalib sħun; ħawwad biex tħoll iż-zokkor. Ħalli t-taħlita tibred għal kemm xejn shun.
- Ħawwad 1 1/2 kikkra tad-dqiq fit-taħlita tal-ħalib; taħbit sakemm tkun bla xkiel.
- Żid it-taħlita tal-ħmira u l-bajd imsawwat; ħawwad biex taħlita sew. Żid biżżejjed id-dqiq li jkun fadal biex tagħmel għaġina ratba iżda iebsa.
- Dawwar il-għaġina fuq wiċċ imqaxxar ħafif u għaqqad għal madwar 10 minuti, sakemm l-għaġina tkun bla xkiel u elastika.
- Butir jew żejt skutella kbira.
- Poġġi l-għaġina fl-iskutella grela. Dawwarha biex iżżid il-wiċċ kollu tal-għaġina. Għatti l-iskutella b'xugar nadif tal-kċina u ħalli toqgħod f'post sħun u bla xkiel sakemm irduppjat fil-massa, madwar 1 sa 1 1/2 siegħa.
- Poġġi l-għaġina 'l isfel u taqsamha f'2 porzjonijiet ugwali. Għatti l-għaġina b'xugaman tal-kċina u ħalliha tistrieħ għal 10 minuti.
- Għamla l-għaġina f'2 pejsts u poġġihom f'2 twaġen tal-ħobż ta '8-by-4-inch bix-xaħam.
- Għatti t-twaġen b'xugaman tal-kċina u ħalli l-ħobż jogħla għal madwar 45 sa 60 minuta, jew sakemm l-għaġina kważi rduppjat fil-massa.
- Imsaħ f'375 F għal 25 minuta, u qiegħed fojl fuq il-ħobż l-aħħar 10 minuti jekk il-ħobż ikun wisq kannella.
- Neħħi l-ħobż mit-twaġen u ħallihom jibred fuq l-ixkafef.
Varjazzjonijiet
- Ħobż tal-kannella-żbib: Żid 1 1/2 kuċċarina tal- kannella mitħuna flimkien mad-dqiq.
- Ibdel il-pasti bil-cranberries imnixxfin jew "craisins" jew żbib tad-deheb u xi ġewż mqatta għal ħobż bil-ġewż tal-cranberry fit-togħma.
- Ħallat u għaqqad l-għaġina bil-magna tal-ħobż jew bit-taħlita ta 'l-istivar b'tagħbija tal-ganċ ta' l-għaġina.
Kummenti tal-Qarrej
"Jiena użajt dqiq sħiħ tal-qamħ minflok abjad u rdoppja l-żbib. Irriżulta li jien ser nagħmel mill-ġdid." DD
"Ma kellix żbib hekk żied cranberries u sultanas. Naqqas il-melħ u għaġna l-għaġina fil-magna tal-ħobż tiegħi. Sibt 2 ħobżiet. Il-ħobż irriżulta tajjeb. Ġie artab u sabut. Ir-raġel tiegħi kielu kważi ħobża. Jiena ċertament se nagħmel dan mill-ġdid. " LG
"Din ir-riċetta kienet tal-biża '.
Ma kelli l-ebda problema wara l-istruzzjonijiet, u r-riżultat finali kien perfett. I kienet qed tagħmilha għall-istudenti tiegħi bħala kura speċjali, u huma iħobbha. I biddilt ukoll ir-riċetta ftit ftit u użajt il-marġerina minflok il-butir, u ħdimt sewwa. "Sarah
"Imħabba l-ħobż. Kien faċli biex tagħmel u pjaċevoli biex tgħaqqad flimkien Minħabba xi allerġiji ta 'l-ikel, I meħtieġa biex tagħmel ftit aġġustamenti għall-bajd, I żiedhom l-aħħar u użajt sostitut tal-bajd. żied 1 1/2 kuċċarini ta 'zokkor ismar u ġulepp tal-molassi għal xi vinkolanti fil-ħalib tar-ross u għal ftit kappell, kannella madwar 1 1/2 kuċċarini wkoll. Grazzi għar-riċetta fondazzjoni kbira li jmiss biex tużah ma' dqiq mhux tal-qamħ Yummy ħafna. " Ivie
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 121 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodju | 334 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |