Ir-Rebbiegħa hija hawnhekk u għadna kemm għaddej fl-istaġun tat-tieġ B'dawn id-doċoċ u l-partiti kollha din iż-żmien tas-sena, li jkollok riċetta simili għal dan wieħed huwa għandu. Dan il- kejk bundt faċli u eleganti huwa d-deżerta perfetta jew il-ħin tat-tè biex iservu fi kwalunkwe doċċa tat-tieġ. L-aħjar parti hija, tista 'tagħmel din il-bundt cake il-lejl ta' qabel l-avveniment tiegħek għax naħseb li l-gosti saħansitra aħjar l-għada.
Dan il-kejk huwa bħal lavanja vojta għall-kreattività u l-koordinazzjoni. Dekorazzjoni tal-kejk bil-frott staġjonali frisk u sservi b 'dollop ta' krema bit-tarjola. Tista 'wkoll tikkoordina faċilment dan il-kejk bil-kuluri ta' tieġ permezz ta 'pjanċi, srievet u decors oħra tal-mejda.
Ir-riċetta ġejja mill-kuġin tiegħi fil-Finlandja li serviet dan fil-parti tat-tieġ tagħha fl-1967! Fil-Finlandja, huwa msejjaħ "Murokakku." M'hemmx traduzzjoni diretta, iżda hija magħrufa bħala kejk bażiku tal-kafè li huwa perfett għal kważi kull okkażjoni speċjali.
L-ingredjent sigriet f'din il-kejk tal-bundt huwa d-dqiq tal-patata. Magħmul minn patata mqaxxra u mnixxfa u mbagħad mitħunha fi trab fin, id-dqiq tal-patata jattira u jżomm l-ilma, li jirriżulta f'oġġetti moħmi oerhört niedja u Delicious.
It-togħma tal-firma f'din il-bundt cake ġej miż-żieda ta 'estratt tal-lewż mal-batter. Jiena dejjem nuża l-prodotti Nielsen-Massey waqt il-ħami, u li l-estratt tal-vanilla tagħhom fl-idejn fil-pantry tiegħi huwa assolutament meħtieġ. I użaw l-estratt tal-lewż tagħhom f'dan il-kejk ukoll u r-riżultat kien inkredibbli.
Qabel ma sservi, ħarrab il-kejk tat-taħlita ma 'zokkor trab għal preżentazzjoni eleganti.
Dak li għandek bżonn
- 1 3/4 tazza butir (imrattab)
- 2 tazzi zokkor
- 4 bajd
- 1 3/4 kikkra dqiq għal użu għal kollox
- 1 1/2 kikkra dqiq tal-patata
- 2 kuċċarini
- trab tal-ħami
- 1 kuċċarina melħ
- 1 1/2 kuċċarina estratt tal-lewż
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Garnish: zokkor trab għat-tfarfir
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Fi skutella kbira ta 'taħlit, butir tal-krema u zokkor flimkien. Żid il-bajd, wieħed kull darba, tħallat sewwa wara kull żieda.
- Fi skutella medja, għaqqad dqiq, trab tal-ħami, u melħ. Ħidma f'2 sa 3 lottijiet, agħmel taħlita tad-dqiq b'taħlita ta 'butir. Ladarba t-taħlitiet kollha tad-dqiq ikunu ġew inkorporati, ħallat f'estratti.
- Armar Bundt pan ma 'sprej tal-ħami mhux stick. Mgħarfa maltrat fil-bundt pan u mifrux b'mod indaqs. Imsaħ fil-forn f'temperatura ta '350 F għal 40 sa 45 minuta jew sakemm toothpick jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Neħħi mill-forn u kessaħ il-pan fuq xtilliera ta 'tkessiħ għal 15-il minuta. Wara 15-il minuta, aqleb il-kejk fuq it-tkessiħ u kessaħ kompletament. Meta jkun lest biex iservi, trab b'zokkor fi trab.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 446 |
| Xaħam totali | 30 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 141 mg |
| Sodju | 231 mg |
| Karboidrati | 43 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |