Il-moffa tal-ħami tal-ħadid fondut tista 'tikseb faċilment rusty u qodma matul is-snin. Caked b'ikel imnixxef u moħmija, pan ġdid tal-ħadid fondut ġdid jista 'jinqered maż-żmien, imbuttar lis-sid tiegħu biex jikkunsidra tħawwir mill-ġdid. It-taħsir huwa t-terminu użat għall-wiċċ miżjud tal-ħadid fondut. Dan is-saff tax-xaħam huwa ppakkjat bis-sahra biex jgħin lin-nies isajjar mingħajr ikel li teħel miegħu jew li jippermettilu jinħaraq. Il-ħobż u l-forom tal-ħami tal-ħadid fondut għandhom ikunu mħawwrin qabel ma jintużaw għall-ewwel darba u jerġgħu jitħawweġ kif meħtieġ.
Dan jgħin biex jiġu ssiġillati l-pori tal-metall biex jipprevjenu t-twaħħil.
Kif Staġun Mould Cast-ħami tal-Ħadid
Biex tipprezza moffa jew paljett tal-ħadid fondut ġdid, saħħan il-forn tiegħek għal 300 grad. Imbagħad, aħsel il-ħadid fondut f'ilma sħun u bis-sapun. Laħlaħ u nixxef sewwa qabel ma tapplika kisja liberali ta 'tqassir tal-ħaxix solidu għal kull nook u cranny. Meta tkun qed isir, poġġi l-ħwawar fuq folja tal-ħami, miftuħa 'l fuq u saħħan għal siegħa. Sempliċement ħallieh jiksaħ, ħalli barra kwalunkwe tqassir li jkun fadal, u imsaħh nadif b'xugaman tal-karti. F'dan il-pass, kun żgur li ma aħselhiex.
Ħu l-passi li ġejjin biex tkompli:
- Qabel ma tferragħ fil-batter, applika qoxra tal-ħxejjex solida għal kull xquq, billi tuża pinzell tal-għaġina. Imbagħad, id-dqiq u ċċekkja kwalunkwe eċċess. Issa, il-moffa hija lesta biex timtela. Wara l-iffurmar tal-prodott lest, aħselhx. Minflok, imsaħ l-intern b'xugaman tal-karti u barra b'ċarruta niedja.
- Fuq użi sussegwenti tal-moffa, il-moffa għandha tinħall mill-ġdid u tissaħħan għal 20 minuta f'375 gradi. Dan huwa l-każ anki meta jkun ġie mħawwar.
- Naqqas it-temperatura tal-forn għal 350 grad u aqla 'kwalunkwe tqassir akkumulat. Imbagħad berred, neħħi mill-ġdid il-grass u dqiq qabel ma tferragħ fil-batter.
- Biex terġa 'tħawwad moffa jew pan li qed jibda twaħħal, irrepeti l-ewwel pass. Meta terġa tħawwad moffa rusty jew antika tal-ħadid fondut, ibda bit-tisħin tal-forn sa 275 gradi. Imbagħad, naddaf il-pan tajjeb ħafna, u aċċerta ruħek li tferra 'xi ikel imnixxef jew moħmi. Nixxef sewwa u artab b'mod liberu bi tqassir tal-ħaxix solidu. Sussegwentement, ħalli l-pan fil-forn għal mill-inqas 15-il minuta qabel ma tieħu l-pan mill-forn u tferra 't-tqassir żejjed. Imbagħad, poġġi l-pan lura fil-forn għal mill-inqas żewġ siegħat oħra. Irrepeti dan il-proċess mill-inqas darbtejn, u aktar jekk il-pan ikun verament rusty.
Aċċerta ruħek li ma tistordjax moffa jew borom tal-ħadid fondut fuq xulxin. Jekk tagħmel hekk, dawn se jiksbu scratched u jitilfu l-proprjetajiet mingħajr stick tagħhom. Barra minn hekk, biex tevita l-kondensazzjoni (u għalhekk, is-sadid), taħżinx moffa jew borom tal-ħadid fondut bl-għotjien tagħhom.
Riċetti Magħmulin fi Pans jew Moulds tal-ħadid fondut
Issa li l-moffa jew il-bażi tal-ħadid fondut tiegħek hija lesta għat-tisjir, tista 'tipprova riċetta ġdida, bħal kejk rasha' l isfel tal-ananas. Int tista 'wkoll tipprova tagħmel kura tal-karnival, bħal kejk tal-lembut frisk. Għal xi ħaġa aktar sempliċi, ipprova ħalli cookies tal-wejfer iqarmeċ . Biex tagħmel dixx savourin, skillet tal-kolazzjon Pollakk-Amerikan huwa perfett.