Hemm eluf ta '"tapas" differenti fi Spanja - kemm sħan u kesħin. Lewż moqli jew "almendras fritas" jistgħu jittieklu sħun eżatt wara l-qali jew f'temperatura tal-kamra. Dawn huma kura fit-togħma u jieħdu madwar 5 minuti biex jagħmlu. Din ir-riċetta tipprovdi żewġ metodi tat-tisjir - wieħed fil-qali u l-ieħor fil-microwave.
Dak li għandek bżonn
- 8 sa 9 oz
- lewż imqaxxar
- 3 sa 4 tbsp żejt taż-żebbuġa
- Melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
Metodu tal-Qali
- Ferra ż-żejt taż-żebbuġa f'banju ta 'qali li ma jorbotx b'qiegħ tqil. Poġġi fuq sħana medja u kun żgur li ż-żejt taż-żebbuġa jeħles il-qiegħ kollu tal-pan.
- Meta l-ħobż ikun sħun, żid l- lewż u "sauté" minnhom, waqt li tħawwad ħafna drabi sakemm il-ġnub kollha huma kannella dehbi.
- Neħħi mill-pan bl-użu ta 'kuċċarina slotted jew spatula u poġġihom fuq xugamani tal-karti, billi tinfirex biex ixxotta.
- Sprinkle bil-melħ u sservi.
Metodu tal-Forn Microwave
- Poġġi lewż imqaxxar fuq pjanċa kbira ta 'pranzu (10 jew 12-il pulzier).
- Żejt taż-żebbuġa tad-drizzle fuq il-lewż, tħawwad lewż biex tiżgura li huma miksija biż-żejt min-naħat kollha.
- Għamel lewż mifrux madwar il-pjanċa, ħalli ċ-ċentru tal-pjanċa vojt.
- Poġġi fil-microwave u issajjar għal 90 sekonda fuq qawwa ta '750 watts. Mexxi lewż jew ħawwad. Cook għal ieħor 90 sekonda.
- Neħħi l-lewż u sprinkle bil-melħ. Iservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1837 |
| Xaħam totali | 172 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 113 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 318 mg |
| Karboidrati | 49 g |
| Dieta Fiber | 27 g |
| Proteina | 51 g |