Żjara f'Għawdex Abalone

01 ta '10

Il-Farm Abalone f'Cayucos, California

Dan ir-razzett tal-widna f'Cayucos fuq il-Kosta Ċentrali ta 'Kalifornja ġie stabbilit fl-1968 meta kien għadu permess sajd kummerċjali ta' widnet il-baħar selvaġġ. Is-sajd żejjed ippermetta l-widnet il-baħar aħmar ( Haliotis rufescent ) sax -xifer ta 'l-estinzjoni fis-sebgħinijiet. Ġestjoni tal-qabda ta 'rikreazzjoni u bidla fl-akkwakultura, bħall-Farm Abalone, għall-provvista kummerċjali qed jippermettu lill-popolazzjoni tal-widien selvaġġi tul il-kosta ta' Kalifornja biex terġa 'tistabbilixxi ruħha.

L-ilma tal-baħar jiġi ppumpjat fir-razzett u ffiltrat minimament. Abalone huma daqsxejn ta '"canary fil-minjiera tal-faħam" għall-oċean, u jixtiequ l-ilma nadif tul il-Kosta Ċentrali. Dak l-ilma jiċċirkola bejn it-tankijiet u jmur jgħaddi lura lejn l-oċean. Xejn mhu miżjud ma 'l-ilma tul it-triq ħlief widnet il-baħar u l-kelp (meħuda mill-istess oċean) li jieklu.

02 ta '10

Tgħammir ta 'Abalone

Ir-razzett Abalone jkabbar il-widnet il-baħar li qed jikber b'rata mgħaġġla tagħhom bit-tarzna selvaġġi li jaqbdu b'liċenzja speċjali. L-isfida ewlenija meta jitkabbar il-widnet il-baħar għall-bejgħ kummerċjali hija kif bil-mod dawn jikbru, għalhekk l-għażla tal-produtturi l-iktar mgħaġġla li jrabbu hija mingħajr brainer. Il-qsim tagħhom ma 'widnet il-baħar selvaġġ iżomm l-istokk ġenetiku fir-razzett b'saħħtu u jiżgura li l-widnet il-baħar aħmar tar-razzett ibiegħ l-gosti bħall-ħaġa vera.

Aħseb li din il-kreatura tidher qiesha bebbuxu? Abalone huma, fil-fatt, bebbux tal-baħar, jew, biex titqiegħed f'termini iktar xjentifiċi, huma molluski gastropodi tal-baħar.

03 ta '10

Abalone Spawn

Il-spawning tal-widna mikroskopika tinżamm f'tankijiet protetti kbar għal madwar 3 xhur u tingħata dieta stabbli ta 'alka mkabbra biss għalihom.

04 ta '10

Young Abalone ħafna

Fl-età ta 'madwar 3 xhur, il-widnet imorru jiċċaqlaq għal sett differenti ta' tankijiet ta 'ġewwa. Għadhom mitmugħa dieta ta 'alka, imkabbra fid-djar u mogħtija direttament lit-tankijiet għat-tgawdija tagħhom. Dawn ir-rivoluzzjonijiet huma kbar biżżejjed biex jagħlqu u jitkaxkru fuq il-ġnub tat-tank - iżda għadhom ma jafux li ma jitilgħux u joħorġu mit-tank. Wara xi prova u żball, ir-razzett deher li l-widnet ma jaqsamx in-nisġa tax-xewk ta 'turf foloz, u għalhekk strixxa ta' ħaxix tal-plastik ċrieki t-tankijiet kollha biex iżommu l-widnet bla periklu u ħoss fit-tankijiet tagħhom.

05 ta '10

Young Abalone

F'madwar għaxar xhur, l-widnet il-baħar żgħażagħ jitmexxa lejn it-tankijiet ta 'barra, li huma mibnija biex jixbħu l-pools tal-marea li jkunu jgħixu tul il-kosta. Peress li għadhom tant żgħar, ingħataw qfief bajda tonda biex jitkaxkru fuq hekk dawk li għandhom it-tankijiet jistgħu jispezzjonaw u jimmonitorjawhom aħjar.

06 ta '10

L-Abalun minuri fl-idejn

Iż-żagħżugħ żgħir jinżamm fuq dawk il-basktijiet sakemm ikunu madwar sentejn. Għal sens ta 'perspettiva, hawnhekk huwa widnet il-baħar li għandu madwar sentejn f'id adulti.

07 ta '10

Kelp: Abalone Food

Il-widnet il-baħar aħmar jiekol il-kelp, kif muri hawn. Ir-razzett Abalone jaħsad kelp mill-foresti tal-kelp li jikbru biss barra mill-kosta mir-razzett. Kelp huwa amazingly qed jikbru b'rata mgħaġġla, u s-sors ta 'l-ikel mill-widna huwa tassew sostenibbli. Nota: Dan il-kelp għandu togħma mgħaġġla kbira u kemmxejn earthy. Delicious.

08 ta '10

Tank Outdoor Abalone

F'madwar sentejn il-widnet il-baħar imċaqlaq mill-basktijiet u biss fit-tankijiet ta 'barra biex jitkaxkru madwar u jieklu kelp. Dawn it-tankijiet huma mfassla biex jimitaw il-pools ta 'marea naturali fejn il-widnet il-baħar ikun jgħix fl-ambjent naturali, sabiex l-ilma jiċċirkola u jidħol fihom b'regolarità kbira.

09 ta '10

Abalone, Lest għas-Suq

Dan widnet il-baħar huwa bejn l-4 u s-6 snin, li huwa l-età meta l-Farm Abalone ħsad u tbigħ l-widnet il-baħar tagħhom.

10 ta '10

Tgħammir ta 'Abalone

Wara dawk is-snin kollha, l-widnet il-baħar huwa lest biex jiġi msajjar fl-delikat sħiħ tiegħu. Jekk għandek widnet il-baħar ħajjin fl-idejn, l-ewwel trid tnaddafha. Fortunatament, huwa proċess pjuttost faċli - ara kif nodfa l-widnet hawn .

Ladarba mnaddaf, tista 'ukoll tixtieq li porzjon u tenderize l-widnet il-baħar . Huwa pass ewlieni biex nagħmel il-mod favorit tiegħi biex insajjar widnet il-baħar: Pan Fried Abalone .