Il-ħwawar Ċiniżi u l- Bok Choy jagħmlu din ir-riċetta tal-fużjoni bħala alternattiva sabjarja għall-insalata standard tal-patata.
Tgħallem aktar dwar ir-rwol li l-insalata tilgħab fl-ikla Ċiniża u tipprova r -riċetti ta 'l-Insalata Ċiniżi .
Dak li għandek bżonn
- 6 patata ħamra medja (madwar 2 liri), maqtugħa f'biċċiet
- 2 kustilji tal-karfus, msakkra u mqatta 'fuq id-djagonali
- 1 bżar aħmar tal-qampiena imqatta '
- 1 Stalk bok choy, weraq aħdar imqatta ', zokk abjad mqatta' fuq id-djagonali
- 1/4 tazza mqatta 'basla ħadra
- Għall-Ilbies:
- 5 imgħaref ħall tar-ross
- 5 tablespoons ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 1/2 imgħaref zalza tas-sojja ħafifa Ċiniża
- 1 kuċċarina tas-soy sauce dlam
- 1 - 1 1/2 kuċċarina Żejt tal-ġulġlien Ażjatiku, skond it-togħma
- 3/4 kuċċarina zokkor
- 1/2 kikkra għaċ-chilli, jew għall-togħma
- 1 sinna tewm, imqaxxra u mqatta '
Kif tagħmel dan
- Fi skutella żgħira, ħallat flimkien il-ħall tar-ross, żejt taż-żebbuġa, zalza ħafifa u dlam tas-sojja, żejt tal-ġulġlien Ażjatiċi, zokkor, pejst taċ-Ċili u tewm.
- Imsaħ bil-mod fiż-żejt taż-żebbuġa. Għatti u tkessaħ waqt li tħejji l-patata.
- Fi saucepan kbir, ġib il-patata, il-melħ u l-ilma biżżejjed biex tkopri sakemm tgħalli. Naqqas is-sħana, kopertura u saħħan sakemm il-patata titqiegħed f'raġġ (madwar 20 minuta). Ixxotta.
- Imsaħ il-kisja mill-ġdid u mbagħad żidha mal-patata fi skutella kbira. Toss biex tħallat bir-reqqa.
- Ħalli l-patata friska, imbagħad ħallat fl-ingredjenti li fadal.
- Għatti u tkessaħ sakemm tkun lest biex isservi. Ħawwad l-insalata mill-ġdid qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 216 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 360 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 5 g |