Mod ta 'malajr u faċli biex tipprepara l-ħxejjex fuq il-grill. Għalkemm din ir-riċetta għandha komponent pikkanti, mhijiex qawwija, iżda pjuttost żieda soda għal dan id-dixx insikat Asjatiku. Iservu b'laħam grilled jew ipprepara bħala d-dixx ewlieni u sservi fuq għaġin jew ross.
Dak li għandek bżonn
- 1 qastan ta 'l-ilma tal-baħar kbir jista' (imsaffi)
- 1 bżar aħmar jew isfar tal-qampiena (miżruha u mqaxxar)
- 4-6 faqqiegħ kbir (imfellel)
- 2 basal aħdar (imqatta 'rqiq)
- 1/4 tazza / 60 ml ta 'zalza tas-sodju baxx tas-sodju
- 3 tablespoons / 45 ml lewż (imqaxxar)
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 1 kuċċarina / 5 mL zokkor (jew għasel)
- 1 kuċċarina / 5 mL CHILI fiż-żejt (uża inqas jekk ikun ippreferut)
Kif tagħmel dan
Preheat grill għal sħana medja. Agħmel zalza tas-sojja, tewm, zokkor, u CHILI fiż-żejt. Żid il-ħaxix fit-taħlita. Oħloq pakkett tal-fojl kbir biżżejjed biex iżomm it-taħlita. Poġġi l-ħxejjex miksijin f'pakkett, fuq b'ħewż imtaqqab, siġill, u poġġi fuq il-grill. Cook kopert għal 10-12 minuti. Neħħi mis-sħana, ħalli joqgħod għal 5 minuti, neħħi b'attenzjoni l-pakkett, u sservi.