Mill-Punent tal-Indja, Poha, magħmul minn ross ċattjat, huwa snack nutrittiv faċli biex issajjar. Huwa ta 'spiss jittiekel għall-kolazzjon jew brunch. Żid zing żejjed lil Poha billi sserviha bil-Ċikkulata Mint-Kastur!
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi poha (ross iċċattjat)
- 2 tbsp. żejt veġetali (jew canola jew żejt tat-tisjir tal-ġirasol)
- 1 Tsp.
- żrieragħ tal-mustarda
- 5 sa 6 weraq tal-curry
- Fakoltattiv: 2 chilies aħdar (qasma fit-tul)
- 1 basla medja (multa mqatta)
- 1 patata kbira (jew 2 medja, kwartjata u mqatta 'rqiq ħafna)
- Ftit karawett mingħajr melħ (ġlud imneħħija)
- Pixxix ta 'turmeric
- 1/2 ġir (juiced)
- Melħ għat-togħma
- Garnish: kosbor imqattgħin
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-poha fi passatur u aħsel taħt l-ilma ġieri għal 2 minuti. Żomm 'il bogħod biex tbattal.
- Saħħan iż-żejt f'pan fuq fjamma medja u żid iż-żerriegħa tal-mustarda, il-weraq tal-curry, u l-aħdar. Fry till il-waqfiet spluttering u mbagħad żid il-basla. Fry till artab u trasluċenti.
- Żid il-karawett u l-patata u ta 'spiss tħawwad, issajjar għal 2-3 minuti.
- Ixxotta l-poha kompletament biex tneħħi l-ilma kollu u żidha mat-taħlita ta 'hawn fuq. Żid it-trab turmeriku u ħawwad sewwa biex tħallat l-ingredjenti kollha.
- Cook għal minuta oħra. Itfi n-nar. Ferra l -meraq tal-lumi fuq il-poha u ħawwad sew.
- Għaddas bil-kosbor imqattgħin u sservi waqt li tkun sħun. Poha gust kbir bil-Ċikkulata tas-Zekka tal-Mint !
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 462 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 141,569 mg |
| Karboidrati | 98 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 10 g |