Dan huwa kejk kbir biex issir għal okkażjoni speċjali jew biex tingħalaq ikla tal-familja jew ikla ta 'btala. Iservuha sħun b'saqaf ta 'ġelat jew krema bit-tarjola u żgur li tkun hit f'xi laqgħa.
Dak li għandek bżonn
- 3 tuffieħ kbar (Golden Delicious)
- Zokkor kannella ċar 2/3 tazza (ippakkjat)
- 1 kuċċarina tal-kannella skura
- 4 imgħaref tal-butir (imdewweb)
- Għall-Kejk
- Tazzi 1 3/4 tazzi għal kull għan (
- 8 uqija )
- 1/4 kuċċarina melħ
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1 kuċċarina kannella
- 1/2 kikkra butir (temperatura tal-kamra)
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 2 bajd kbir
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2/3 tazza tal-ħalib
Kif tagħmel dan
1. Forn tas-sħana għal 325F. Butir ta ' 9-il pulzier kwadru kejk pan jew sprej bi sprej ħami.
2. Qabbel it-tuffieħ u maqtugħin feles; qoxra u porzjon irqiq. Għaqqad il-flieli tat-tuffieħ ma 'zokkor ismar, kuċċarina ta' 1 kannella skura u 4 imgħaref ta 'butir imdewweb. Irranġa t-taħlita tat-tuffieħ fil-pan tal-ħami ppreparat.
3. Għaqqad id-dqiq, melħ, trab tal-ħami u kuċċarina 1 kannella ġo skutella.
4. Fi skutella kbira ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, aqta' l-butir biż-zokkor sa ħafif u fluffy.
Taħbit fil-bajd u l-estratt tal-vanilla. Żid it-taħlita tad-dqiq ma 'l-ewwel taħlita, billi tbiddel mal-ħalib, swat biss sakemm titħallat. Mgħarfa l-batter b'mod uniformi fuq il-flieli tat-tuffieħ; tixrid bil-mod biex tkopri.
5. Imsaħ għal 55 sa 65 minuta, jew sakemm snien li jiddaħħal fiċ-ċentru tal-kejk joħroġ nadif.
6. Aqleb il-kejk sħun fuq platter jew kejk u ħalli toqgħod għal madwar 5 minuti. Neħħi l-pan u tinbara kwalunkwe flieli tal-frott li teħel mal-qoxra u tirranġahom fuq il-kejk.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 500 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 165 mg |
| Sodju | 595 mg |
| Karboidrati | 62 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 8 g |