It-tisjir tal-għaġina tal-lumi u l-ġlata fluffy jagħtu dan il-kejk tas-saff l-togħma kollha li għandek tieħu minn torta ta 'meringue tal-lumi!
Żewġ jew tliet vażetti ta 'baqta tal-lumi jistgħu jintużaw ukoll bħala mili iżda jkunu jiswew aktar. Jew tagħmel riċetta doppja ta 'dan il-baqta tal-lumi homemade biex timla l-kejk.
Dak li għandek bżonn
- Taħlita ta 'kejk tal-lumi 1
- 1 jista '(22 uqija) jimla l-pie tal-lumi, maqsum
- 1/2 kikkra tax-xorrox tal-butir
- 4 bajd kbir
- Għall-Ġlata Fluffy
- 1/2 tazza ilma
- 1 1/2 kikkra zokkor mrammla
- 2 tablespoons ta 'ġulepp tal-qamħ abjad
- 3 abjad tal-bajd kbir
- 1/2 kuċċarina krema tat-tartru
- 1 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
Griż u dqiq żewġ biċċiet tondi b'qoxra ta '8 pulzieri. Forn tas-sħana sa 350 °.
Miżura 1 kikkra tal-mili tat-torta; tkopri u tkessaħ għal aktar tard. Poġġi t-tlestija mimlija (madwar 1 1/4 tazza) fi skutella tat-taħlit, flimkien max-xorrox tal-butir u l-bajd; taħbit sakemm titħallat tajjeb. Għaqqad it-taħlita tal-kejk fit-taħlita. Taħbit b'veloċità għolja ta 'miksers ta' l-elettriku għal 2 minuti, billi brix il-ġnub ta 'l-iskutella ftit drabi.
Ifrex il-batter fil-borom.
Imsaħ għal 35 sa 45 minuta, jew sakemm il-għaġina titla 'lura meta titqiegħed ħafif b'subgħajk. Kessaħ f'forma ta 'twaġen fuq xtilliera għal 15-il minuta. Kessaħ kompletament qabel il-ġelu.
Aqleb kejk wieħed fuq pjanċa tas-servizz. Ifrex it-torta riservata tal-lumi mimlija fuq il-parti ta 'fuq ta' dak is-saff, imbagħad ikopru mat-tieni saff. Frost il-parti ta 'fuq u l-ġnub bil-ġlata fluffy (taħt) jew mixtrija ġelat krema, kif mixtieq.
Tqaxxir fluffy
Fi saucepan medju, agħmel flimkien l-ilma, il-ġulepp tal-qamħirrum u z-zokkor imrammel. Waħħal is-sħana medja, waqt li tħawwad, sakemm iz-zokkor ikun inħall. Għalli sakemm il-ġlata tilħaq temperatura ta '232 F sa 236 F. Jekk ma jkollokx termometru tal-kandju affidabbli, tista' tittestja l-ġulepp billi timla ammont żgħir b'kuċċarina. Ħalliha drip off-kuċċarina lura fil-saucepan. Għajnejha bir-reqqa. Jekk iddawwar "ħajta" viżibbli bl-aħħar qatriet, dan isir.
Fi skutella nadifa u ħielsa mill-grass, aqta 'l-abjad tal-bajd bil-krema tat-tartru sakemm l-abjad tal-bajd jibda jżomm il-forma tagħhom. Kompli swat, bil-mod iż-żieda tal-ġulepp sħun fi fluss kostanti, irqiq u kostanti ta 'madwar 1 sa 1 1/2 minuta. A mixer stand b'taħlita whisk hija kbira għal dan jekk ikollok wieħed.
Żid l-estratt tal-vanilla u kompli tegħleb sakemm il-ġelu jkun f'qawwiet iebes.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Lemon Cupcakes Bil Lemon Frosting
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 171 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodju | 79 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 6 g |