Dan l-ixwi tal-pot tal-pajjiż huwa magħmul b'varjetà ta 'ħxejjex u gravy tal-krema qarsa faċli. L-ixwi tal-pot jissajjar mal-perfezzjoni fil-forn.
Ara ukoll
Slow Cooker Onion Soup Pot Roast
Home-Style Pot Roast Bil Ħaxix u Gravy
Dak li għandek bżonn
- Pot tas-siġra ta 'bejn 3 sa 4-lira (qamħirrum taċ-ċanga jew simili)
- dqiq għal użu għal kollox
- 1/4 tazza butir
- Melħ kosher Dash u bżar iswed frisk
- Kubu tal-bukkett tal-laħam taċ-ċanga 1 jew bażi taċ-ċanga ekwivalenti
- 1/2 tazza ilma sħun (jew tħalli barra l-bukkett u l-ilma u l-użu ikkonċentrat
- stokk taċ-ċanga )
- 12 sa 18 basal abjad żgħir (basla tal-perla imqaxxra jew iffriżata)
- 4 patata bajda kbira ħamra jew tonda (imqaxxra u kwartieri)
- 1 karrotta lira (imqaxxra u kwartieri)
- Għall-Sour Cream Gravy:
- 1 1/3 tazza likwidi mill-pot mixwi
- 3 imgħaref tad-dqiq għal kull għan
- 1/4 tazza ilma kiesaħ
- 1 tazza
- krema qarsa (temperatura oom)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Żomm iż-żewġ naħat tal-pot mixwi bid-dqiq.
- F'forn Olandiż jew f'saqaf kbir sal-friża tal-forn fond fuq sħana medja, dewweb il-butir; laħam kannella bil-mod min-naħat kollha. Sprinkle ma '1 kuċċarina melħ u l-bżar.
- Dewweb il-kubi tal-bżar fl-ilma sħun; ferra 'fuq il-laħam. Qoxra u trasferiment għall-forn; sajjar 1 1/2 siegħa.
- Żid il-basal u l-karrotti; ikopru u kompli tisjir għal 15-il minuta. Żid il-patata u sprinkle bi ftit aktar melħ. Għatti u sajjar madwar 45 minuta itwal, jew sakemm il-ħxejjex ikunu offerti.
- Bi spoon slotted, neħħi l-pot mixwi u l-ħxejjex għal platter sħun; Żomm sħun.
- Ferra l-likwidi mill-pot mixwi f'panza.
- Fi skutella żgħira jew tazza, ħallat flimkien id-dqiq u l-ilma kiesaħ.
- Saħħan il-likwidi għat-togħlija u mbagħad ħawwad bil-mod id-dqiq u d-dqiq. Cook, waqt li tħawwad b'mod kostanti sakemm il-gravy teħxen.
- Saħħan għal 2 minuti itwal. Neħħi mis-sħana u ħawwad bil-mod fil-krema qarsa. Saħħan, iżda m'għandekx tgħalli.